第4节
作者:小猫不爱叫      更新:2022-08-26 22:56      字数:5518
  上一世,老院长就为了他们操了一辈子的心。不仅花光了积蓄,卖了房子,甚至最困难的时候,连饭都吃不上。因此,重活一次,他说什么都不想再让这个老人过的如此辛苦。
  然而可现在,云铮不过初中,即便做出承诺,恐怕也没有什么可信度而言,不如先把钱挣到手。
  如此想着,云铮敲门,开口和老院长商量:“院长,之前暑假我都跟着王大爷出摊,现在王大爷去儿子那养老了,所以我想自己试试。我明天,能推着他留下的面摊出去吗?”
  “你自己去?”老院长愣了一会,但想到晚饭时候云铮的好手艺,最后还是点头答应。
  孤儿院里的孩子独立早,刚发生了陆然的事,云铮想要挣钱,也是正常。更何况,云铮一向聪明稳重,老院长对他也是一百个放心。但还是多嘱咐了一句:“挣没挣到钱都不要紧。千万别累坏了。”
  “您放心。”得到老院长的同意,云铮笑着应下来。然后便赶紧回自己的房间,细致为明天做打算。
  他之前清点了一下自己的钱包,只有不到三百,这还是存着为了初三开学后买参考书的钱。
  因此,云铮眼下最重要的,就是如何用最少的原材料,做出最叫座的美食,从而获得第一桶金。
  ——
  而此时此刻,另一边的英国还是白天。
  精致俊美的男孩面无表情的坐在花房里,炭笔夹在指尖,随着手指的移动在纸上游走。而他的眼神,才是最让人心醉的,像是在描绘美梦,又像是在摩挲触不可及的珍宝。
  “大少爷,今年回去吗?”管家从外面进来,看见他沉默的模样,语气有几分心疼。一边将手里需要批阅的文件递过去,一边小心翼翼的询问着这些年不知道问了多少遍的问题。
  然而少年却没有回答,就连周身的温情都在他进门的瞬间陡然收敛,变得冷肃而凌厉。他随手接过管家递过来的文件夹,仔细看了看,确定没有问题以后,便游刃有余的签下了自己的名字,递给管家,顺便示意他离开。
  “大少爷……”管家张了张口,似乎还想劝什么。但碍于少年的气势,最终还是沉默的退去。
  而独自留下的少年,却在良久之后,轻声自语:“你……允许我回去了吗?”
  他专注的看着手里的素描本,眼里压抑着的思念几乎要实质化。如果有熟悉云铮的人看到这一幕,定然会惊讶无比。
  因为那少年手里的素描本里,每一页上,男孩的笑脸都像是铭刻进灵魂那般栩栩如生——赫然是四、五岁时候的小云铮。
  ——
  英国这边的小插曲,并不能影响到云铮分毫。
  第二天,云铮早早就起了,将昨晚准备好的食材放上面摊车,然后推着去以前王大爷常摆摊的公园。
  孤儿院距离公园还有一段距离,面摊车沉,又带着一个帮忙的小孩,因此云铮来的有些晚,公园这里已经没有什么好位置,干脆顺着其他摆摊卖早点的摊子,将面摊支在角落里。
  “云铮哥,咱们不会卖不出去吧。”跟着云铮过来的小男孩有点担心。
  “怎么会?”云铮捏了捏他的脸颊安慰他:“酒香不怕巷子深。”
  然而他这头话音刚落,就听到边上传来一声不大不小的嗤笑。
  作者有话要说:
  其他早点摊摊主:赌一筐黄瓜胡萝卜,新来的小帅哥咩都卖不出去。
  云铮:我卖面,不卖咩-_-||
  第4章 第一桶金
  “还什么酒香巷子深,这大热天的谁会来吃面,不够烫嘴的。嗳,说你们呢!你们往边上挪挪,这热气熏得,别耽误了我的买卖!”是个卖粥和包子的中年女人。她本来就因为来的晚,位置不好而有点烦躁,在加上云铮煮面,热气顺着风直接就扑她这边,她怕影响生意,说话就十分刻薄。
  “你这人太霸道!”跟着云铮过来帮忙的男孩禁不起挤兑,立刻红了脸,张口就要跟着分辨。
  “没事。”云铮赶紧把他拉住,摇头要他按捺。一行有一行的规矩,而做生意,最讲究的就是和气生财。公园这片,他是新来。人家做久了的怕被抢生意,念叨几句也实属正常。这些不过都是小事,只要他有手艺,自然不愁在这里立足。
  十分钟的时间,转眼便过去了。而原本清冷的公园主路,人也渐渐变得多了起来。
  陶然公园紧挨着兴城最大的住宅聚集地,平时是最能提现兴城人文绿化景观的代表景点,可这一早一晚,就会变成小吃林立的美食街。尤其是早市,更是这儿特有的项目。而刚刚从睡梦中醒来的兴城人,也习惯了来这里寻觅每天的第一餐。
  七月份的天气,正是最热的时候。在这样的温度下煮面,本身就是煎熬,如果不是早晨天气稍微凉爽一些,怕是跟直接被架在火上,也没有什么区别。而云铮这面摊还跟其他的面摊不同,竟然足足支起了三个锅。两个锅里煮水,一个锅里烧油。
  可最令人无语的,还是他放在摊前最让人一目了然的案板,上面除了几根葱,就再也没有别的东西。
  这小孩怕不是带着弟弟上这过家家了。周遭几个摊主,见云铮这架势都十分无语。就连来这头吃早点的,都不能理解这是要干嘛。
  大热天的,不说在家里好好写暑假作业,上这来瞎折腾,不是糟蹋东西呢吗?
  一时间,众人落在云铮两人身上的视线,就有些刺眼起来。云铮两世为人,最不在意的,就是旁人的眼光。可跟着过来的男孩却有点扛不住,显得有几分窘迫。
  “云铮哥,”他拽了拽云铮的衣角,小声问道:“这水还要煮多久?”
  “快了,你先去后面歇会。”看出他的不适应,云铮把人支到后面,自己一个人继续等。
  又过了五分钟,不少摊子上都已经有了吃早点的顾客光顾,而摊主们,也都纷纷忙碌起来。七点钟,正是最热闹的时候。能挣多少钱,就看这个时候的生意好坏。
  而云铮煮了十几分钟的水,也恰巧在这个时候开了。调了小火,在试试油温,一切准备就绪以后,他顺势将昨天写好的牌子摆在了面摊前。
  “阳春面……”第一个人路过,看了一眼,忍不住感叹道:“这字不错。”
  然而到底还是怕热,再加上云铮那三个锅里扑面而来的热气,越发觉得嫌弃。赶紧转头去别家看看。这大热天的,刚出门就熏一脑门子汗,也是倒胃口。至于后面路过的,也大多都是同样的态度。
  一清早的,谁会要吃一碗什么都没有的阳春面?这小老板的脑子怕是坏掉了。
  “啧,自己生意不好,还要连累别人。”云铮旁边,那个卖包子的女人忍不住又刻薄了一句。要不是他男人一直拉着她,八成就要开口把云铮撵走。至于边上的其他摊主,冷眼看着,也没有劝和的意思。
  “呵,我还当他多有本事。不过摆个没人光顾的面摊,竟也大言不惭的说能养活一院老小。也不怕风大闪了舌头。”
  顾家,陆然听着回报,心里十分痛快。
  昨天他被云铮当众赶出孤儿院,在老城区丢了大人。兴城没秘密,所以眼下不少消息灵通的,都已经听闻。想也知道,等陆然下次再去参加宴会时,等待他的必然是更多的嘲笑。
  然而折了面子,倒也还算小事。陆然养父那边,才是最严重的。在听闻事情始末以后,陆然养父立刻打电话给陆然,因为他太过冒进,大骂了他一顿。就连零花钱也被消减了不少。末了,更是厉声警告:“如果再把事情搞砸,就直接滚出顾家!”
  对于陆然来说,他最舍不得的,就是顾家的财富。因此,眼下他也不得不暂时听话收敛,按捺住对付云铮的心。但这并不妨碍他看到云铮失败,心里痛快。
  阴沉了许久的脸色,终于变得好看许多,陆然的语气也轻快起来。他琢磨了一会,对着电话里的人命令道:“继续盯着,有什么风吹草动,都立刻电话通知我。”在得到了肯定答复以后,便心满意足的吃起早餐来。
  毕竟,没有什么事,比云铮过得不顺更让他心情愉悦。
  然而可惜的是,陆然的这份幸灾乐祸,注定终将落空。
  云铮是未来华国厨艺圈的顶尖人物,上一世还在国宴上当过主厨。眼下的劣势,不过都是暂时。用云铮的话讲,美食不分四季,什么样的食物,都拥有让它自身变得符合时宜的独特属性。
  ——
  眼下,锅里的油温已经升起。宽背菜刀握在手中,随着干脆利落的声响,那几颗看似平凡的葱,也变得与众不同起来。
  云铮炸葱油的法子,是最擅长苏杭菜系的老师傅教的。大葱留葱白渲染入味,小葱用小火披上金黄。而当葱油的味道飘散开来以后,云铮原本无人问津的面摊,也终于开始吸引众人的目光。
  都说辣葱臭蒜,可植物油特有的烟火气息,却能让这种令人厌烦的味道,转化成别具一格的鲜香。
  “这是在卖什么?”一个少女好奇的凑过来,在看到阳春面的牌子之后,却难免有点失望。然而她见云铮半晌都没有开张,又不好意思掉头就走,只能勉强开口要了一碗。
  “稍等。”云铮让小孩收了钱,利落的开始煮面。
  和一般早点面摊使用机器切面的工序不同,云铮的面,是菜刀现切出来的。苏杭菜系讲究浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,清淡适口。至于刀工,更是要求得极为精细。
  依旧还是那把平凡无奇的宽背菜刀。可这一次,云铮握刀的手,却比之前更靠前了几分。
  点粉、切面、散面、煮面。
  云铮的手,就像是贴了量尺。几乎切出的每一根面条,宽度都是一样。而下了锅之后,筷子一搅,看似散乱的面,也变得格外顺滑。
  从容自然的手法让人赏心悦目,而熟了之后捞在碗里的面,更是引人垂涎,令人不能自已。
  一勺荤油,一勺葱油,再按照个人口味搭配些许酱油和味精,就足以成就一碗鲜美至极的底汤。而汤汁中,面条根根爽利,原本的寡淡,也在这份醇厚的渲染下,变得与众不同起来。
  “哇!小老板好手艺!”买面的少女开始只是心疼云铮尴尬,才说掏钱买一碗。然而万万没想到,不过五块钱,竟然意外收获了巨大的惊喜。但真正的惊喜,还远不止如此。
  当顺滑的面条缠绕在筷间送进口中以后,那份综合了汤底的清香和醇鲜,也随着面一起,游走在唇齿间,用最恰到好处的力道,将早晨尚未完全苏醒的味蕾唤醒,同时温暖空虚了一夜的肠胃。
  “好吃!”少女眼神一亮,毫不吝啬的朝着云铮露出大大的笑脸:“我还是第一次知道,阳春面也能这么美味。”
  说完,她便头也不抬的继续品尝。而小小的面摊,也随着第一碗面的成功卖出,渐渐变得热闹起来。
  云铮长得温润俊美,虽然年纪小,却因为沉稳而显得更有风骨。而他切面的架势也好看,调和后的面汤又香气扑鼻,所以时间越长,关注他的人就越多。
  在加上坐在他面摊后吃面的人,无一不是表情夸张,感叹不已,勾得没吃面的人也心痒难耐。渐渐地,人越来越多,跟着帮忙的小孩,连收钱都收不过来。
  旁边买包子的女人见状,眉头又皱起三分。她因为位置不好,生意就不行。现在云铮这头风风火火,就越发显得她摊子萧条,气得狠狠瞪了云铮好几眼。
  “算了。”她边上忙活的丈夫拉了她一把:“都不容易,人家孩子有本事,你瞪人家做啥?买卖不差这一天,明儿咱们早点起,占个好地儿。”
  “就你会说话!”那女人本来也只是着急,被丈夫劝了以后,又随便唠叨两句,便不在言语。末了,她见云铮那边人多,铺张不开,还别别扭扭的暗示丈夫,让他把自家桌椅借给云铮那头。
  “多谢。”两个摊子离得不远,虽然人多吵杂,但他们之间的对话,也同样落在云铮眼里,不由得心里生出些许暖意。
  虽然人都是自私的,但像陆然那样纯粹的白眼狼到底还是少数,更多的人,依旧心存善念。
  “小老板,我在加份面。”后面桌上有人扬声喊道。
  “我这也药一份。”
  后面吃的意犹未尽的人不少,云铮转头看了看,笑着劝了一句:“面压分量,在加一份怕是要积食,不如来两个包子。阳春面清淡,配个肉馅的或者豆沙馅的包子,都别有一番滋味。”
  “这倒也是。”原本嚷着要加面的也跟着动了心,转头就奔着边上卖包子的夫妻俩去了。而后面排队等着吃面的,听了云铮这话,买面的同时,也顺手买两个包子。不过一会,卖包子的两口子,生意也渐渐好了起来。
  “这……多谢。”中年男人是个憨厚的,见状红了脸,半晌说不出话来。
  “不,是我得谢谢您。”云铮指了指他们摊子后坐着吃面的客人,“我今儿也是头次过来,多谢您和阿姨的照顾。”
  “也不是,这,哎。”云铮的温和让中年男人越发不好意思。方才自家媳妇还怼了云铮好几句,结果人家孩子非但不介意,反而主动帮衬,越发让他自愧不如。
  现在天热,包子不能留。云铮如果不帮忙,他们今天肯定是要赔本的。中年女人也同样因为自己之前的挤兑感到羞愧。但又有点拉不下面子去道歉,见云铮忙活半天顾不上吃饭,就赶紧给挑了几个包子,并一碗温度适口的粥让男人送去。
  云铮没有推拒,直接让来帮忙的小孩接了。可是包子和粥的钱,最后还是悄悄塞进包子摊前装钱的盒子里。
  ——
  云铮这边买卖顺利,然而陆然那头,却再次气炸。陆然根本预料不到,云铮推着摊子出去卖什么阳春面,竟然还能真的成功。重点是,听跟着云铮的人说,那阳春面的味道十分不错。在公园那边,可以说是第一人了。
  这特么怕是新写出来的格林童话!
  刚舒坦一点的陆然,怒火再次燃起,烧得他说话都有些不利落:“别跟我扯这些没用的,我花钱养着你们,不是听你们和我扯淡讲笑话。手艺好到逆天?你怎么不说云铮是御厨转世?”
  “什么?还排着长队?就连周围几家的生意都能给带起来?”陆然越听越暴怒,最后干脆挂断了电话,狠狠的骂了一声:“滚!”
  无力的靠在沙发上,陆然的胸口剧烈的起伏,半晌不能将气息平歇。
  他用顾家来压云铮,要的就是想看孤儿院走投无路以后,云铮跪下像他认输的丑态。然而可悲的是,云铮竟然还真的找到了挣钱的法子,并且试图逆转乾坤。
  想到昨天云铮看他时的轻蔑眼神,陆然的心情就越发难平。再加上方才听到的消息,每一个字,都像是狠狠抽在他脸上的巴掌,让他面皮胀痛不已。
  “云铮……”陆然咬牙切齿,直到良久,都没法让自己恢复冷静。
  ——