第67节
作者:
芙芊 更新:2022-08-27 00:36 字数:3492
第81章 荷叶糯米鸡和凉面
谢灵狠狠的哭了一场,心中舒坦了不少,只是元宝却被吓坏,蹲在她的面前,像是遇到了什么人生难题。
谢灵缓过来后,也不管元宝,走到那条鱼旁边,提溜了起来。
“你......”元宝从来没应对过女孩子哭,也不知道怎么做,就是现在这样,他也不确定谢灵是不是没事了。
“走了啦。”谢灵提着鱼,回头对元宝喊了一声,语气脆生生,似乎没生气了。
元宝猛地从地上跳起:“这就来!”
谢灵想笑,又憋了回去,扭过头就把元宝甩在身后,只是留下了那框李子,让元宝替她提着。
“我,我能在水下潜很久,有些鱼儿游的深,必须得潜下去。”元宝一路上紧张巴巴的解释,谢灵一句话都没吭。
元宝没了辙,只好心虚的跟在她身后,终于到半山腰的时候,谢灵停下了。
“那边有荷叶,你去摘。”
元宝见她终于肯说话,头点的如小鸡啄米,二话不说就朝荷塘撒腿跑去。
一片连绵的荷塘,绿色的荷叶连成一片,粉色和白色的荷花亭亭玉立,谢灵想起竺珂最近正在研究芙蓉膏,忙继续喊道:“莲花也摘一些吧。”
“好!”荷塘倒是安全,元宝扁起裤腿,踩着泥就下了泥槛。谢灵在旁边采摘一些够得着的,只是一些好看的荷花和大一点的叶子都在荷塘中间。
“嫂嫂说几片就够了!估计是要做荷叶糯米鸡,别摘太多啦!”
元宝这次不敢不应她的话,谢灵指东他就向东,指西他就向西,忙活了好一阵,终于摘了几片不错的荷叶,朝回走了。
“嫂嫂前两天就说要做荷叶糯米鸡了,元宝哥,你留饭呀。”
终于又听她喊自己元宝哥了,元宝心中终是松了口气,忙点了点头:“好。”
提着一筐的李子和一条肥鱼,背着给牛儿们打的嫩草,还有碧绿的荷叶,几朵粉白的荷花,谢灵和元宝愉快的下了山,回到了谢家小院。
“哥哥,嫂嫂,我们回来啦!”
小院里倒是出奇的安静,只有糯米和阿旺在院子里乘凉玩球。
西屋的门是紧闭的,听见谢灵和元宝的声音后过了好一会儿才开了门。
是谢绍开的门:“好,快去歇歇。”
谢灵奇怪的看了眼西屋,没瞧见竺珂的身影,但没有多想,将那鱼儿和李子拿到井边去冲洗了。
竺珂坐在炕边系扣子,有些慌乱的瞪了一眼谢绍。
“被发现了你就等着被笑话吧!!”
谢绍眼底闪过一丝笑:“你先勾我的。”
竺珂反手就是朝他背上挠了一爪子,白日还是得去依芍苑多待待,这个男人,太过分了!
她整理好衣裳和头发就走了出去,腿还有些软,倒也不怪他,这段日子以来家里每个人心情都低落了不少,两个也的确好久没有亲热过了。
只不过给他擦擦身的功夫......
竺珂将脑中不合时宜的回忆都抛开了去,走到井边去看谢灵和元宝带回来的东西。
“这么大的鱼啊!”
“是,是元宝哥捉的。”谢灵抬头笑了笑。
竺珂向元宝竖了个大拇指。
“嫂嫂你尝尝这个李子,可甜了。”谢灵洗好之后递给她,竺珂接过吃了一个。
“嗯,不错,这段日子李子正是时节。”
“嗯嗯,还有荷花和荷叶,都摘回来了!”
竺珂去看那几片荷叶,赞赏的点点头:“嗯嗯,今晚就做荷叶糯米鸡!”
谢灵咧嘴一笑:“我帮忙去!”
杀鸡烫鸡一气呵成,谢绍很快就将新鲜的鸡肉送进厨房,糯米是提前便备下的,已经泡了好几个时辰,此刻便可以上锅去蒸了。
鸡肉剁成小块,在油锅里爆香,将鸡肉炒制半熟就捞出,和晾凉的糯米,还有提前准备煮好的板栗,鸡枞丁,香菇丁一起,包在新鲜的荷叶里面,包成一个个的荷叶包,上锅去蒸。
“灵灵,帮我摘几个黄瓜过来。”
“诶,好!”
谢家小院里的黄瓜疯涨,前两天腌了整整一坛子,就这样架子上的果实还多的很,每天都得摘。
“这黄瓜也长得太好了。”谢灵抱了一堆放在了案板上。
“可不是,你哥今年照顾的菜圃都长得好,你把黄光切丝,我们今天做凉面。”
凉面。谢灵眼睛一亮,夏天吃凉面最舒爽,也解了糯米鸡的腻。
谢灵如今刀功不错,手起刀落,没一会儿这些完整的黄瓜果子就变成了一大盆的黄瓜丝。粗细还算均匀,竺珂满意的点了点头。
“可以出师了!要不要试着调味道?”
“我可以吗?”谢灵有些紧张。
“调醋汁而已,不难的。”竺珂笑着鼓励她,谢灵欲欲跃试。
今儿吃的是荞麦面,煮熟后特意又过了一道凉水,鸡肉在包糯米鸡之前特意留了大半块,这会儿正好撕成鸡丝,和黄瓜丝,豆芽,花生米,蒜泥,一起铺在碗里。在竺珂的指挥下谢灵完成了调醋汁的过程,一碗瞧着美味爽口的凉面倒是好了。
“等一下。”竺珂朝她眨眨眼。
“有个好东西可不能忘记。”
她转身从柜子里取出装油鸡枞的坛子,捞了一大勺盖在凉面上,谢灵看着,顿时馋的不行。
“我差点忘了,好久没吃了!”
“好了,喊你哥和元宝吃饭吧。”
谢灵欢快的跑了出去,“哥哥,元宝哥,吃饭了!”
除了黄瓜凉面,前几天腌好的酸黄瓜泡菜正好入味,再熬了一锅粉丝圆子黄瓜汤,这是属于夏天的晚饭。
热气腾腾的糯米鸡还冒着热气,竺珂用手去拆,一下又被烫了回来。
谢绍连忙接了过来: “我来。”
“没烫着吧?”
“没事,你快拆开看看。”竺珂双手捏着耳朵,催谢绍快拆荷叶。
绿色的荷叶剪开,一股鸡肉香和荷叶清香扑鼻而来,竺珂用筷子拨开糯米,鸡肉已经软烂,带着菌菇的香气,让人食欲大振。
“你尝尝。”竺珂用筷子夹了一块,喂到了谢绍嘴里。
“嫩吗?香吗?”
“好吃。”谢绍细细品尝,每次竺珂做的饭菜都是最美味的。
“那就好,我也是第一次做呢。”竺珂弯了弯眉眼。
“你们也快来尝尝!”
元宝和谢灵早就等不及了,直接一人拿了一包,开始拆了起来。
谢绍帮竺珂拆开,又晾冷,这才夹到她的盘子里。
“还有凉面,拌一拌。”
凉面劲道可口,黄瓜清新爽口,油鸡枞是点睛之笔,醋汁的味道也是恰到好处。
“这个醋汁是灵灵调的。”竺珂笑着道。
“嘿嘿。”谢灵不好意思的挠挠头:“我做的不好,和嫂嫂差远了。”
谢绍和元宝却相当给面子,一人盛了一大碗,元宝更是狼吞虎咽,朝她竖起了大拇指。
“不错,很好吃。”
竺珂突然想到什么:“哎呀!把鱼儿忘了!”谢灵和元宝捉回来的大鱼,现在还在井边呢。
“够吃了,明天再杀吧。”谢绍道。
“还好没杀......瞧我这记性,那再养一天,明天做麻辣鱼吃!”
“嫂子......我还惦记着你之前做的水煮鱼片呢。”元宝嘿嘿一笑,有些不好意思的道。
“那有什么难的,明天让灵灵给你做!她早就学会了!”
竺珂一句无心之言,谢灵微微愣了愣,元宝更是悄悄看了她一眼,连忙把头转过来,恨不得埋进饭碗里。
吃完了晚饭,元宝回去了,谢绍在院子里编起了草席,这阵子天气越来越热,褥子是睡不下去了。
竺珂将白日谢灵采来的荷花仔细瞧了瞧,谢灵跑到她身边,叽叽喳喳的问道:“嫂嫂,这些可以做芙蓉膏吗?”
芙蓉膏......
竺珂苦笑一声:“芙蓉膏有些难,我倒是想试试,又害怕失败。”
芙蓉膏,在香谱里不仅是香膏花膏,还是一位药,可以去腐生肌,淡化疤痕。若是能制出来,那定是在依芍苑卖的最俏的商品。
“试试嘛!山上的荷花多的是!我帮你!”
谢灵给了竺珂鼓励,也是,就算失败了也只是浪费一点原料罢了,何况,她还有泉液......
“那走,咱们试试去!”
芙蓉香膏,顾名思义,原材料就是芙蓉,荷花别称唤为芙蓉,可还有一种木芙蓉也是不可或缺的材料。木芙蓉可入药,也正因如此,这芙蓉膏才有药用功效。
荷花馏三遍,得到的花汁要密封保存二日,今晚只能完成这一道工序,待到明日,两人再一同上山去寻一寻木芙蓉的影子。
忙到天色昏暗,两人这才走了出去。一瞧,谢绍还在院里等他们,那草席,已经编好了大半。
“哥哥手真巧,啥都会。”谢灵笑着跑过去,拿起草席细细的看了看。
“这一看就是专门给嫂嫂编的,特别软,嫂嫂皮肤这样嫩,是得用软一点的。”
谢绍肯定也要照顾妹妹:“编完这张就给你编。”
“谢谢哥!话说最近天气热了,有蚊子了,嫂嫂脖子上好像就是被蚊虫咬的,红了一块呢!”
竺珂一愣,下意识的就去摸了摸脖子,瞬间就红了脸,那不是蚊虫......
谢绍倒淡定的看了一眼她,眼角带上笑意:“嗯,家里有艾草,一会都去熏一熏。”