第173节
作者:
雀鸣 更新:2022-08-27 02:54 字数:3670
所以,寇小白干脆把房子让出来给赵权住。
她搬到母亲的远房姑妈家里暂住。
那位姑姥姥今年六十多岁了,长期一个人寡居在村里,唯一的儿子在城里做事。
寇小白这些年,倒也经常会去看望她,也会送些吃的用的。
两人情分还算不错。所以,姑姥姥也愿意让小白暂住一段时间。
就这样都安排好了,寇婉茹也信得过赵权的人品,就把小白托给他照顾。赵权也一脸郑重地答应了下来。
就这样,寇婉茹带着几个孩子,先一步回城里去了。
*
一路无话,到家之后,众人一见面,自然是十分欢喜。
五奶奶看着好不容易回来的闺女,实在忍不住有些激动,抱着苏秀秀就问她在那边过得怎么样?
彭小茹在一旁,笑眯眯地看着她。
苏秀秀当着她们的面,略去一些差点发生危险的事,把所有事情都说了一遍。
五奶奶这才忍不住叹道:“不管怎么说,坏人也算受到报应了。你们都平平安安的就好。”
另一边,寇婉茹带着天青和小橙,也跟孟洪明一个劲地唠叨。
这两口子虽然也天天通电话,可几十年都没分开这么久过。这久别重逢,就更加思念对方了。
寇婉茹也把他们在老家的事,都跟孟洪明说了。
孟洪明又带着她,去厨房见了刀工师傅池小红和她的母亲。
原来,池小红拿的工资本来就比较高,私房菜馆这边给的其他待遇也很好。
池母思来想去,他们一家子也太占东家便宜了。
就毛遂自荐,想过来厨房帮着干点杂活。
孟洪明早就知道他们也是厨艺世家,属于淮扬菜系,刀工就是一绝。池母肯来帮忙,他自然是很高兴。
于是,就让池母先试试刀工,这一试,池母的刀工活自然也非常厉害。
她本来只是想来帮忙,也没打算要工资。
可孟师傅却觉得池母今年49岁,也不算很老,完全可以继续在厨房里工作。所以,干脆也把她也招过来当刀工师傅了。工资也跟她闺女一样。
池母当场就慌了神,连忙说道:“我真的不能再要工资了。我本来就喜欢厨房工作,你们这边愿意给我一次正式进厨房的机会,我就很高兴了。哪能还要工资呀?”
容五爷却说:“我们这私房菜馆就是这规矩,正好我们还缺人呢,您这边主动来帮忙,我们感谢您还来不及呢!”
池母性格老实本分,自然说不过容五爷,最后只得同意了。
就这样池母就跟池小红一起在厨房里工作。
寇婉茹以后也要继续回厨房里打下手,见了池家母女,她也格外的热情。
她握着池小红母亲的手说道:“老姐姐,您们娘俩能过来了,可是帮了洪明大忙了。”
池家母女也没想到她居然这么热情。一时间,也不知道说什么好了。
不过,大师傅的夫人兼老板娘这么看重她们,她们还是打心里感到高兴。
以后,在厨房里继续努力干活就是了。
就这样,众人都见了面。只有郭磊没见他哥跟着大家一起回来。不免有些难过失落。
苏秀秀心细,注意到了,只得又跟郭磊说了郑三哥的事。
郭磊知道他哥留在昌平是为了帮助一位旧友,倒也不再说什么了。
很快,大家就帮着天青和小橙也安顿了下来。
*
苏秀秀回来之后,果然有一堆的事在等着她。
当天需要歇上一歇,转过天来,孟叔来跟苏秀秀谈了池家的事情。
苏秀秀之前也跟他说过,将来这个私房菜馆并不会永远只做孟家菜。一旦有了机会,就把这里变成一个汇集厨师的平台。
各种有真本事的厨师,都可以过来他们这里,做自己想做的菜,开一桌拿手的席面。当然,大师傅们也可以进行切磋交流。
孟洪明这些年也吃了不少苦头,最近他也一直想着关于厨师传承的问题。所以,他自然也是非常支持苏秀秀这个想法的。
在苏秀秀不在这段时间里,孟洪明尝试着让池小红自己上灶做了菜。
池小红实在非常可惜,她现在基本上已经能算是大师傅了。
池小红的刀工是打小就练起来的,非常好。她做菜时,火工也掌握的分毫不差,可见私底下花了不少的心血。
池小红做出的成品菜,单从外观上,就非常漂亮。
孟洪明能感觉到她对做菜充满了热情。池小红因为家里的缘故,自然也有着属于她自己的厨师情怀。这就非常难得。
唯一可惜的只有一点,池小红在调味上略有欠缺。
这一点欠缺普通人甚至没办法分辨出来,只有舌头最灵敏的人,才能尝出来池小红的菜差了那么一点味道。
孟洪明是自小跟着他父亲学的手艺,他的舌头也是特意练过的。虽然比不得胖子,比普通人有一拼。
孟洪明又找了舌头很灵敏的容五爷,跟他一起试吃池小红做的菜。
容五爷吃完,也忍不住叹道:“实在太可惜了,只差那么一点。”
想到池小红外祖父那事,两人又有些唏嘘。池小红能做到这种地步,还是池老爷子想方设法教出来的呢。
孟洪明作为一个厨师,见不得池家就这么没落下去。他也没什么门户之见,就想着哪怕不能收池小红为徒,也要好好带带她,帮着她把味道给调一调。
一旦味道提上来,到时候池小红自己在私房菜馆也就有单开席面的能力了。
而且有了池家母女两人帮忙,孟洪明自己现在也能开六桌席面了。
所以,孟洪明就特意来问问苏秀秀,有什么章程没有?
听了孟叔的话,苏秀秀这才想起,那天她在池家吃饭,池家人也都说老爷子做的菜味道不行。她却没能吃出来。
那时候,苏秀秀就很看好池家人。直到今天孟叔一说,她才知道原来真的差了一点。
苏秀秀眯着眼说道。“不然,孟叔您暂时开四桌席面吧?也别太辛苦了。等将来池姐真的能自己单开席面,再说。”
孟洪明也没想到,她居然这么直接就定下来了。只得苦笑道:“这可不是那么容易的事。调味就是各家的秘密,就算我愿意帮着池小红调味道。池家人也未必愿意把他们家厨房里的秘密告诉我呢。”
苏秀秀听了这话,面上顿时就是一惊。
原来这些日子,孟洪明倒是已经能跟池老爷子有过交流了。
没事的时候,他也会去找老爷子下棋喝茶。
池老爷子虽然口不能言,半生不幸,连厨师都当不了了。可他的心态却调整得很不错。
他经常也会下厨房蒸一锅馒头来,帮着大家伙加个餐。
偶尔也会炮制出来一些咸鸭蛋,拿出来分给众人吃。
有时候,他还会帮着许姨做饭。
这老爷子做得馒头都跟一朵花似的,看起来好看,吃起来非常香甜,口感也好。他炮制出来的咸鸭蛋,大家也都非常喜欢。
第121章
池老爷子脾气好,也懂得自得其乐,容家大院里的人基本上都很喜欢他。
这些天,孟洪明跟老爷子相处得也算不错。
两人都是厨师,性格上也算比较投缘。
只是一想到过去发生的那些事,孟洪明跟池老爷子说话时,总是不由自主地带着几分小心。其他方面倒是都还好,一说到厨房灶台,他总怕不小心碰触到老爷子心底的伤口。
孟洪明又不是那种嘴甜舌巧,很会聊天的人。
在这种情况下,他根本就没办法跟老爷子说出他想帮池小红调味,帮着那孩子成为真正的厨师。
孟洪明甚至不清楚,老爷子还愿意不愿意,让他的外孙女再走上厨师这条路。
在他看来,当初池小红会拒绝拜他为师,也是对池老爷子那件事有所顾忌。
苏秀秀听明白了孟叔的意思,就点头说道:“孟叔,这事您就交给我来处理吧?”
孟洪明还是很相信苏秀秀的办事能力的,一听她要接手,自然也就同意了。
*
苏秀秀自己也跟池姐也不算很熟。池姐他们刚搬过来,她就去昌平了。到现在也没能聊过天。
这些日子,彭小茹刚好一直在私房菜馆工作。
所以,苏秀秀干脆就把彭小茹叫过来,先了解了一下情况。
这一问,她才知道原来彭小茹这些日子,也一直在鼓励池姐,劝她抓住机会,拜孟叔为师。
可池姐自从受到婚姻打击之后,对自己就没什么信心了。再加上自幼受到她母亲和外公的影响,池姐也觉得在家做饭是兴趣和乐趣,想怎么做就怎么做。
可是一旦到了饭馆,成为灶上师傅,做饭给客人吃,就可能产生各种各样她无法应付的事情,甚至会引起一些不必要的麻烦。
池姐虽然喜欢做饭,却并不想成为主厨。至于给大师傅当助手,只负责切菜,她倒是很喜欢。也不会觉得这工作枯燥乏味。
彭小茹也曾经试图劝池姐,再重新考虑一下。可是池姐对她现在的工作就很满意。一点都不想再进一步。
苏秀秀听了彭姐的话,半响无语。
池姐拜师孟叔这事,倘若是因为家庭原因,或者池爷爷不愿意。他们还能再想办法去劝劝。
可是,池姐自己就是这个想法。这件事也就不太好办了。
苏秀秀又问道:“那牛哥那边怎么样了?他还在追池姐么?”
彭小茹苦笑道:“牛哥倒是契而不舍地还在坚持追。他对池姐也是颇多照顾。只是这件事实在不太乐观。
我也问过池姐对以后有没有什么打算?池姐却说,她以后就不结婚了。跟了男人在一起,想要好好过日子,可那男人说变脸就变脸,说离婚就离婚。
与其再受这种罪,倒不如把心思全放在工作上面的好。趁着她还年轻,多攒点钱,到了老了,再找个保姆照顾她就是了!