帝国第一妖艳主播[美食]_213
作者:
雪梨煎包 更新:2022-08-28 05:10 字数:2320
【令人泪目:呜呜呜呜我以后不这样了,汐汐原谅妈妈好不好QAQ以前是我不会选择,现在我想做个好人.jpg】
渝汐笑出小月牙,“没事没事,大家知道了就好啦。好,今天的直播不是要来说这些的,我来给大家做一样新食材。”
这打一巴掌一颗甜枣的,弹幕又欢快地刷了起来,兴奋地问着是什么是什么。
渝汐擦干净案板,故弄玄虚地深吸了口气,然后弯下腰身从案台底下一手拿起一只脸大的龙虾,“噔噔!”
【好寂寞的夜:我靠!好大的虫子!我的眼泪瞬间就吓回去了.jpg】
【好柔软的床:抱脸虫???好恐怖啊啊啊啊这个吃了不会中毒吗?!我从来没见过这样又丑又大的食材!】
【好空荡的肚子:这个不就是大虫子吗?咱们今天吃虫子??不过这虫子我确实倒是从来没有见过,是新型虫子?】
渝汐详装生气,“刚刚还说了不能戴有色眼镜啦,你们看它虽然丑,但是它很好吃呀!”
这就触及到广大网友的知识盲区了,他们沉默地反省了一下到底是不是自己的问题。就这么一会时间就被渝汐给成功洗脑了,“你们要这样想,丑丑的食材它也可能很好吃啊,牛蛙不就是嘛。”
“这个食材就是我在那颗荒星上带回来的,吃过的小朋友都说好!”渝汐卖瓜,自卖自夸。但观众们显然被他可爱得神志不清,很吃他这一套。
然后一腔父爱母爱在看到渝汐凶残的处理龙虾过程给吓退了,你……你为什么会这么熟练啊?!
渝汐是把这个当做龙虾处理教程来做的,每一步都做得快且细致,一边处理还一边讲解,告诉观众哪些能吃哪些最好不要吃。
渝汐把龙虾脏的、容易藏纳细菌的地方都清洗干净,再快刀一斩,直接把肥硕的大虾对半剖开,脏东西去掉。这下,观众们可耻地咽了一下口水。
这肉为啥会这么漂亮?晶莹剔透,光泽泛粉的,像阳光下的大柚子粒一样,太好看了。有些人看着看着就馋了,馋着馋着就点了潮汐之家的外卖,眼巴巴地等。
观众没想到渝汐处理完两只大龙虾之后又处理的两只,一共四只,动作同样利落迅速,处理完就扔去大蒸锅里一块蒸了。
接下来就是酱料的熬煮,渝汐先把口蘑切成碎丁,蒜末也切得很细。他掰下一块黄油入锅化开,奶香四溢。接着下蒜末爆香,锅里金灿灿的一片,这会儿下口蘑碎,最后是淡奶油。
浓香的一锅酱料,和渝汐以往霸道式香气的酱料风格不同,香气是丝丝绵绵的,奶甜奶甜。先呛好锅的蒜香味也很明显,给这奶香去了腻。最后下黑胡椒粉和盐调调味,细碎的欧芹末增鲜,就完成了。
酱料很简单,做好之后龙虾也蒸好了。渝汐戴上隔热手套把两大盘虾都拿出来,观众纷纷惊叹一声。怪不得汐汐也管它叫虾呀,蒸熟了一看果然像多了!也没有那么丑了,红通通看着还挺让人有食欲的。雪白雪白的一大块肉看起来很弹,大口吃着肯定特别过瘾。
他把大鳌子里的肉敲开来塞进空荡的虾头部位。虾腿的肉也不浪费,全部拆出来和奶油口蘑酱混合混合,均匀地铺洒在雪白的虾肉上。最后撒上满满的芝士碎,塞入高频烤箱,就静待时间到就好了。
另外一边的小蒸锅里渝汐蒸了四只蜜薯,借此机会做个小甜点。
蒸熟的蜜薯去皮捣碎,分到四个小瓷盒里,趁热加入牛奶和一小块黄油搅匀。表面同样铺上一层芝士碎,等龙虾烤好之后取出来再换上去接着烤。
【我看是哪个蚊子:我靠!这……是金色传说吗?!太好看了吧!】
渝汐照例让戎狄把其中三份给端出去,留下自己的那份给观众品尝。
红色的虾船之上是微鼓的融化了额的金黄色芝士,其间混杂细碎的绿色欧芹末,像是铺了一小层抹茶粉的蛋挞一般诱人。奶香和虾肉的鲜香和着升腾的热气一起翻涌上来,光闻着就足够让人受不了了。
观众们一时有点愣住,这做好的样子和之前的差别太大了,一时被这个美丽的造型震住。
“大家试试呀,趁热吃才好吃。”渝汐不知道,头一回见观众这么矜持,奇怪道。
这下就把他们叫醒了,纷纷不客气地上前尝试。
融化的芝士微微黏嘴,热热烫烫的一口下去。中间是香甜的奶油口蘑酱,奶香四溢却不甜腻,口蘑给酱料增添了丰富的口感,和着大块的Q弹虾肉吃,相当满足。咬下来只见那面上的一层芝士居然还能拉丝,扯出丝丝层层金缕,香糯可口。
【能逃出我的五指山:这也太好吃了吧!!!芝士是什么神仙食材吗?!我发出鸡叫!!!】
渝汐想了想,又拿出一小瓶海苔粉在上面挥洒几下。在食物上,红绿搭配绝对是最抢眼最诱人的颜色!好比红花绿叶的衬托,星星点点的绿色海苔粉在金色的海洋里慢慢淌下到红色的虾壳上。
咸咸的香味让味蕾更加激动了,成功让观众都变成了单纯的吃东西机器,弹幕都不会发了。
“其实像这样好吃的龙虾那颗荒星上还有很多,有这种肉质鲜嫩的大龙虾,自然也有肉少易入味的小龙虾。那些用来做麻辣小龙虾、蒜蓉虾球、醉呛小龙虾等等,都很好吃的。”渝汐用言语先不着痕迹地诱惑一波,打下基础。
果然一下子把观众都说得神往了,口中开始自动分泌唾液,疯狂脑补其中的鲜爽滋味。
看到大家喜欢渝汐也很高兴,把芝士焗蜜薯从烤箱里端出来,一股更加甜熟的味道四溢出来。
渝汐特意多烤了一会,直至外层的芝士稍稍变色才关掉的。现在这几个瓷盒就像一个个精致美味的虎皮蛋糕盒子,表皮有焦糖色的斑纹和明艳的金色芝士流浆。奶香之中包含着盖不住的蜜薯香气,空气中的甜蜜香气能让每一个甜食爱好者尖叫。
弹幕除了啊啊啊啊也确实不会说别的话了。渝汐拿甜品小勺擓了其中的一个芝士焗蜜薯,芝士还勾勾缠缠地牵连了一会,让观众先尝尝味道。
烤熟的蜜薯是金红色的,混入了黄油和牛奶,蜜薯一点也不干巴。表皮微脆,内里甜甜的带着微润感,口感十分丝滑。相比之下芝士更韧一些,香香软软的裹着蜜薯,滋味绝上加绝。
【饿了咋办:汐汐!!我就问问你这个能在潮汐之家的甜品站供应吗?!求你,求你抢我的钱包!我太想吃了呜呜呜呜】