第74节
作者:
聿见 更新:2022-08-25 05:58 字数:4821
“这是从哪里传来的?”
一群人不停的吞咽着口水,鼻子四处嗅着,寻找香味来源。
“是对面一品斋传出来的。”有人大喊一声。
正好这时,一品斋的刘掌柜走了出来,他在门口站定,气沉丹田,扯着嗓子高喊,“今日一品斋推出新菜——红烧肉!仅有一百份,先到先得!”
有人问他,“这香气就是那红烧肉传出来的?”
刘掌柜点头,“正是,这是一品斋今日刚出的新菜,绝对是前所未有的珍馐美味!不仅是红烧肉,还有其他新菜,欢迎各位新老顾客前来品尝!”
“还有其他新菜?”
这下有人开始忍不住了,回头看了看飘香楼门口围着的人,“算了算了,百里香只有五十份,这么多人肯定轮不到我了,我先去一品斋尝尝这红烧肉再说!”
“我也去,这红烧肉也太勾人了,馋的我口水都流出来了!”
“走走走,赶紧的,百里香左右是抢不到了,先去一品斋尝尝他们的新菜!你们别说,这味道着实霸道!”
这样一说,排在后面的一群人,呼啦一下涌进了一品斋,仅剩下排在前面的五十多个。想去吧,但飘香楼这边好不容易排到了;不去吧,又被对面的香味勾的馋虫都出来了。
这时候,排在最前头的一个家丁模样的人说道,“得,你们想去就去吧,排在这也买不到酒,因为今天的酒被我家爷一个人包了!”
这话说的十分拉仇恨,但在京里混,就得多长个心眼,不然保不齐就犯到哪位贵人手里了。于是有人就问他,“敢问你家爷是……”
“我家爷是燕王殿下。”
“嘶……竟然是他老人家!”
那就不奇怪了,京城里头谁不知道,燕王爷不爱美色,不爱权势,就爱这口腹之欲。酒更是他老人家的心头好。
这位虽说是闲王,没什么权势,但他是先帝的嫡亲弟弟,比先帝小了十多岁,几乎是被先帝当儿子养大的。先帝临驾崩时还记挂着这个弟弟,叮嘱新帝,无论如何也要照顾好他。
燕王又不爱玩弄权术,只安心做一个闲散王爷,即便没有先帝叮嘱,新帝也不会为难他,更遑论先帝有此嘱托?
所以这位王爷虽说无权无势,但却没人敢不开眼的去招惹他。
“各位放心,王爷只包今天的,明天你们可以继续。”燕王府的家丁又说道。
有了这话,大家就更没顾虑了,反正就一天不喝酒而已,怎么也犯不着去跟燕王抢啊。
得,正好去对面一品斋吃红烧肉吧!
这一去,可就不得了了。原以为这红烧肉它只是闻起来香,吃起来可能就没那么惊艳了,但没想到这肉吃到嘴里它更香!
那饱满的肉块,已经被煮的晶莹剔透,沾满浓郁的汤汁,几乎入口即化,绵软甜糯的口感,在口腔里释放,好吃到让人恨不得把舌头都吞下去。
一个字,绝!
众人吃的心满意足。这时,刘掌柜又端着一托盘菜,往楼上走去,有人眼尖看到那些菜都没见过,不由喊住问他,“掌柜的,这是什么菜?怎么从未见过?”
“哦,这几样也是咱们酒楼的新菜,分别是韭菜炒鸡蛋,炝炒白菜,炝炒时蔬,爆炒腰花。”刘掌柜停下脚步,跟大家介绍。
“等等,先不说味道如何,这每个菜里面都带个炒,炒是什么意思?”
“这就是我们酒楼最新推出的一种做菜方式了,也就是炒菜。这个炒菜啊,我一两句话也解释不清楚,个中妙处,你们尝过就知道,你们吃的红烧肉就是炒出来的。这种方式现在只有我们酒楼会,是独一无二的!”
刘掌柜满脸自豪道,他已然忘了当初是怎样嫌弃晏卿邋遢的,如今他已经成了晏卿的忠实拥趸,比之顾元修也不遑多让。
“红烧肉是炒出来的?难怪吃起来与其他炖肉烤肉都不同!这么说来,这炒菜果然有些奇妙之处,需得尝尝。掌柜的,把你这几样也给我来一份!”
“我也要!”
“我也要!”
……
众人被勾起了心思,不差钱的主,纷纷表示要尝尝其他炒菜。然后就入了炒菜的坑,再也出不来了。
连子白这些日子忙的脚不沾地,在酒坊和酒楼之间连轴转,一边催着酒坊加快蒸酒,一边享受着酒楼生意爆棚的快乐。
痛并快乐就是他此时的状态了。
他昨夜忙的太晚,今天起来晚了,快到中午时才赶来酒楼。
但一到酒楼却傻眼了,平常这个时候都已经爆棚的酒楼,今日竟只有寥寥几人!
他忙问掌柜,“怎么回事?今日怎么没有人?”
掌柜苦着脸指向对面,“都去对面了,听说一品斋推出了一种新菜,今日又恰巧燕王爷包了所有的百里香,大家一听买不着酒,干脆都去对面尝他们的新菜了。”
连子白一听松了口气,不是旁的原因就成,他们这里推新酒,对面就推新菜,也算是老手段了。只不过今日恰巧碰上燕王把酒包了,不然飘香楼不可能这么快没客人。
他相信,对面不管推什么新菜,也超越不了百里香带给人的惊艳,客人尝过鲜,明天铁定还得回来。
然而,连子白这回失算了。
第96章 在古代刷淘宝6
一连几天, 一品斋的客人都只增不减, 他们推出的炒菜也受到越来越多的人追捧, 已然代替百里香, 成了京城流行的新风向。
而且比之飘香楼前几天的火爆, 有过之而无不及。
毕竟飘香楼推出的百里香,只有爱酒之人喜欢, 一般人比如小豆子之流,是完全体会不了这酒的特别之处。但一品斋推出的炒菜就不一样了,但凡是人, 不管是天潢贵胄, 还是黎民百姓,就没有不需要吃饭的。
要不怎么说民以食为天呢?却没听过民以酒为天的。一个是助兴之物,一个是生存必须, 所以这两者的意义是完全不同的。
所以连子白的预想完全落空了, 飘香楼虽然自那日过后,生意又回升了一些,但完全比不了之前的火爆, 更没法与一品斋现在的盛况想比。
酒楼之流,一般多是男客,但自从一品斋的炒菜推出之后,就连一些夫人小姐们都来尝鲜凑热闹。可以想象, 他们的生意如今有多好。
连子白自然坐不住了, 找到顾元修打听, “你那个红烧肉, 还有炒菜的法子是怎么回事?”
顾元修就知道他沉不住气,也不隐瞒,笑眯眯道,“乔爷教的。”
“乔爷?!”连子白震惊了,“他还会做菜?”
“这是当然,你不是都看到了。”
连子白顿时懊悔不迭,他怎么就没想到问问乔爷会不会做菜呢?白白错失了这么好的机会。现在可好,让一品斋学了去。
忽然,他又想到什么,连忙问顾元修,“那乔爷没说,让你把这炒菜法传播出去?”
顾元修淡定点头,“当然说了,所以你要学吗?”
连子白眼睛一亮,“要,当然要!”虽然晚了一步,有拾人牙慧之嫌,但总比什么都不做的强!
于是,顾元修便传授了他炒菜之法,还有炒菜必须的铁锅。当然,红烧肉就没传给他了,因为这个乔爷也没要求外传,他打算把这个当一品斋的招牌呢!
没过几天,飘香楼也推出了炒菜。京城人这么多,而且大多数都不差钱,只有一品斋一家卖炒菜可怎么够吃呢?所以飘香楼也推出炒菜后,生意当真又上了一层楼。
不过还是比不上一品斋,毕竟这家是炒菜的鼻祖,大家觉得他家的更正宗。而且一品斋有红烧肉,去飘香楼可吃不到。
但要不说连子白鸡贼呢?他在这个时候放出风声,说连家最新推出的百里香,之所以与以前的酒都不相同,是因为他们用了一种新技术,即是蒸馏技术。如今连家愿意把这技术免费教给大家。
众人一听,连家竟然要把吃饭的家伙传授给大家,这还了得?于是不管是想要学技术的,还是想要瞧热闹的,一时间都蜂拥而去。不少人还称赞:连家大善,这样珍贵的技术都愿意分享。
连子白鸡贼归鸡贼,但忘恩负义贪墨功劳的事可干不出来,他坦白的跟大家解释,“这蒸馏技术是乔爷所传授,乔爷教给我的唯一条件就是,不得藏私,不管谁人想学,都得尽心教授。所以可不是我连家大善,而是乔爷大善,你们谢可不能谢错了人。”
他说这话的时候,是在自家酒楼门口,门口围满了人。他话音刚落,对面一品斋的顾元修也出来了。
“没错,这蒸馏技术确实是乔爷所授。他教的时候我也在场,所以大家想学,我顾家也会倾囊相授。除此之外,还有我们酒楼新出的炒菜法和红烧肉,也是乔爷所教。乔爷同样说了,炒菜法跟蒸馏技术一样,但凡有人想学,我顾家需得毫无保留。”
顾元修也不傻,连子白搞这一出,虽然是乔爷的意思,但这话一传出去飘香楼势必会名声大躁。明明是俩人一起得到的技术,怎么能让连子白一人把功劳全占了?所以他干脆把炒菜法也一块,顺势都传出去。
不过这样一来,不管是飘香楼还是一品斋,谁都别想盖过乔爷的风头了。
本来嘛,单单是飘香楼传播蒸馏技术,或者是一品斋传播炒菜法,虽然乔爷居功至伟,但人们最先感谢的势必是教授这些技术的直接人,而不是隔了一层的乔爷。
但现在两家同时声明,飘香楼的蒸馏技术是乔爷传授的,一品斋的炒菜也是乔爷传授的,还都是免费教授,唯一的条件是不能藏私,要免费传给世人。
这…谁能不对乔爷好奇?
大家顾不上惊喜炒菜之法也可以免费学,而是分外惊奇,“这位乔爷是谁?听你们这么一说,这可真是一位不得了的奇人!胸怀天下却淡泊名利,这么珍贵的技术都不藏私,可见不是一般的高人。”
“那当然!乔爷品德之高尚,绝非一两句话能说清的。”连子白与有荣焉,神情十分自豪。“不过乔爷向来低调,性情淡然,虽不良于行,但风采斐然,若是诸位见了,可不要冒犯了乔爷。”
这样一说,众人更加向往了,都想一睹乔爷风采。还有些打算学习蒸馏炒菜技术的,甚至想去当面跟乔爷道谢。
顾元修忙劝道,“乔爷喜静,你们莫要叨扰他,不然恐适得其反。”
众人只好作罢,但一时之间,有关乔爷的事,立刻成了京城里人人谈论的热门话题。谁要是还不知道乔爷这号人物,那可就真真落伍了!
而且随着炒菜法传入千家万户,乔爷二字都快成了食神的代名词!无人不称赞这炒菜的美味。
这一日,晏卿带着小豆子,进城吃饭。一进城,晏卿就发觉了,凡是看到他的人,都在小声讨论,间或指指点点。
小豆子拽了拽晏卿的袖子,“乔爷,我怎么觉得今天这些人都怪怪的?怎么老盯着咱们看?”
晏卿拍拍他的手,“淡定点,不做亏心事,不怕鬼敲门。”
“我怕啊!虽然咱们没做亏心事,但是咱们现在是有钱人了啊,您不怕有人惦记咱们家里的金子啊?”
晏卿:“……”
“就你跟老鼠打洞似的藏的那点金子,连我都找不着,有什么好担心的!”
“嘿嘿,不怕一万,就怕万一嘛!”
“行了,别担心你那点金子了,我琢磨着这事跟你的金子没关系。应该是炒菜跟蒸馏酒的缘故。”
小豆子一点就通,瞬间想明白了,“您是说,那两家把您教的技术传出去了?”
“嗯,只有这个原因了。”
正说着,终于有人确定了什么似的,走到他们面前,对着晏卿一揖,“敢问老先生,您可是传授炒菜法的乔爷?”
果然是因为炒菜法的缘故,晏卿也不隐瞒,微微颔首,“我是,你是……”
来人喜出望外,忙道,“乔爷好,我是香满园酒楼的老板,鄙姓李。在下在飘香楼学了蒸馏技术,又在一品斋学了炒菜法,万分感念传授这些技术的乔爷您,早就想去登门感谢。但顾老板和连老板都说,您喜静,不喜被人打扰,这才没敢冒昧上门拜访。今日偶遇,实在是没忍住,这才冒然打搅。”
晏卿淡定的摆摆手,“哦,无妨。”
“乔爷要是不嫌弃,可否移步,前面就是我的酒楼,虽然不如飘香楼和一品斋出名,但我家的坛子鸡也是京城独一份。都说乔爷您不爱俗物,在下想请您尝尝我家的独门手艺,也算聊表心意,乔爷您看……”
晏卿点头道,“行,那就去尝尝你家的坛子鸡,不过不必你请,乔爷从不占人便宜。”
“哎哎,多谢乔爷赏脸。”李老板大喜,又忙道,“不过一顿饭,乔爷不必跟我客气。咱们开酒楼的,如今可都把您当祖师爷敬着呢!”
乔爷传他们吃饭的手艺,可不得尊一声师父?说是祖师爷也没错。
晏卿二人进了香满园,李老板亲自下厨给晏卿做了他家祖传的招牌菜坛子鸡。除此之外,还把酒楼里最好的菜色都端了上来,让晏卿品尝。