第一百五十八章西湖醋鱼
作者:紫煌      更新:2022-08-30 11:02      字数:2160
  看着王强和李佳颖亲昵对话的样子,白蝶儿的目光顿时就猛地黯淡下来。
  但她却也不好表达出来,当着全场观众和现场直播的镜头,白蝶儿只能专心完成自己的工作。
  她微笑着问道,“哎呀,王师傅对叶总说了些什么悄悄话呢?真是很令人好奇啊。”
  叶梦涵羞涩一笑的开口道,“蝶儿小姐,我要去拿些食材来,不知道是否可以?”
  想了想,白蝶儿说道,“根据规定,如果自带食材的话,需要再次经过评审团和对方厨师检验才可以,过程十分麻烦,不知您是否确定要自主去拿吗?其实您想要什么,直接给我们节目组说就可以了,我们有专门的团队负责采购的。”
  叶梦涵把问询的眼神投向王强,王强点了点头,一副没有关系的样子。
  “那好,我们想要一份米饭。”叶梦涵语不惊人死不休的咬牙说道。
  台下一片哗然,所有人都炸锅了。
  “她刚才说要一份米饭是吗?”
  “好像是,但是她要米饭干嘛啊?这不是名厨之斗吗?哪有米饭的用武之地?”
  “额……好像王强这人本来就喜欢不走寻常路。”
  舞台上,白蝶儿都被这句话整懵了,她眨巴着黑漆漆的大眼睛,怔怔的问道,“您说什么?米饭?”
  叶梦涵点了点头,她笃定的点头道,“是的,我们要一份米饭。”
  在说这句话的时候,其实叶梦涵的心里也没有多大的把握,但是她偷眼看了一下王强,这个男人悠闲自在的样子让她心里一松,她咬了咬牙,决心完全信任这个名叫王强的男人。
  白蝶儿随着叶梦涵的目光,也将眼神投向王强,可是王强看上去平平常常的,和往日里并没有什么不同,他把玩着手里的厨刀,目光迷离而空悠。
  “这个家伙……又在神神秘秘的搞些什么?”白蝶儿心里暗道,但她还是命令工作人员给听雨轩阵容去拿米饭去了。
  而在王强的旁边,正忙着切葱砍姜,准备辅料的梁波却也是满脑袋雾水,他一时间怎么也想不起来,有哪道名菜是和米饭有关的,盯着悠哉悠哉的王强,梁波冷哼一声道,“这是在小瞧我吗?可恶!最受不了的就是你这张可恶的嘴脸。
  米饭这种东西,本就不是什么稀奇的玩意儿,在体育场的员工食堂里,负责食材采购的工作人员,分分钟就给王强借了一大盆来。
  在全场上万人的目光注视下,工作人员端来一大盆米饭放在了王强面前,王强揉了揉自己的鼻子,他看了看面前的米饭,不动声色地微微点头,一旁的叶梦涵提心吊胆的问道,“王强,这种米饭可以吗?”
  王强满不在乎地摇了摇头道,“无所谓了,即便是再粗糙的食材,只要用心去对待,就足够了。”
  在说这些话的时候,王强并没有刻意掩饰,他的声音传到了贴在嘴边的耳麦上,整个体育场都回荡着这句话,在场的所有人都被王强这样极具哲理的一句话惊呆了,人们不约而同地鼓起掌来。
  虽然大多数人都不明白王强说这些话到底有什么内涵,但他们都觉得王强这句话说的逼格很高,给人一种不明觉厉的感觉。
  一旁的梁波不屑的撇了撇嘴道,“胡说八道,只会哗众取宠的家伙。”
  王强不理他,自顾自的洗干净一根大葱,慢条斯理的剥起葱皮来,他轻轻地把大葱放到案板上,右手随意的拿起一把厨刀,手腕轻轻抖动,刀光就像是水洗一样拂过大葱的葱身,在场的众人都看呆了,没有人完全看清的王强的动作,当刀光过后,白白净净的大葱已经变成了薄厚均匀的葱花了。
  “正如我们所见,王师傅的刀工确实让人叹为观止。”白蝶儿适时的赞叹道,“这一手精妙绝伦的运刀手法,简直像是在雕刻艺术品一般!”
  台下的观众屏住呼吸,仔细的观察着王强的动作,一旁的梁波却成了陪衬,他脸色铁青,不甘示弱的也拿起厨刀来,他将已经杀好过的草鱼放在案板上。
  把鱼的一面快速而又均匀的划上5刀,翻了个面儿,他手法娴熟的从尾部入刀,锋利的厨刀沿着脊骨向草鱼的头部劈去,雪亮的刀锋轻易的划开草鱼的身体,露出白白嫩嫩的鲜肥鱼肉。
  毫不停顿的,梁波将这条肥嫩的草鱼对切分为2半,手腕一抖,他用刀锋斩去鱼牙,放在水龙头下,用水流去掉鱼头里的淤血,随后又把草鱼放在案板上,厨刀微动,在没有脊骨的身上长划了一刀。
  这一系列的动作行云流水,充分展示了作为一名国家级特级厨师的厨艺,梁波嘴角微翘,心里暗暗自得。
  他这些动作也吸引到了不少人的注意,白蝶儿顺势就往他看去,顿时惊呼道,“梁师傅的厨艺沉稳大方,确实有大将风范,请问梁师傅,今天的参赛作品是什么呢?”
  梁波用得意的口吻说道,“西湖醋鱼。”
  这短短的四个字,代表的是杭州菜系的精华,白蝶儿大为震惊,她是听说过西湖醋鱼的名声的,有些担忧的看了王强一眼,出于职业性的,她开口对在场的观众讲解道,“梁师傅果然不愧为国家级特级厨师,西湖醋鱼乃是浙系名菜,与淮扬菜的将军过桥类似,都属于能够代表一个菜系的特色名菜。”
  梁波点了点头道,“蝶儿小姐果然博闻强记,我曾经在杭州饭店工作过,西湖醋鱼还算拿手,希望今天的评审们能够喜欢,也希望今天的观众们能够喜欢。”
  白蝶儿微笑着说道,“梁师傅谦虚了,杭州饭店作为全国不多的五星级酒店,西湖醋鱼正是那里的代表作品,而杭州饭店就开在西湖景区,相传西湖醋鱼如果不是用西湖里的草鱼的话,味道会大打折扣,难道今天的草鱼是……”
  面对白蝶儿的疑问,梁波毫不犹豫的回答道,“没错,正是西湖草鱼。”