第405章 403.不会是你咬一口我咬一口吧?
作者:不吃小葱      更新:2022-09-13 02:58      字数:2224
  “先烧着,煮半个小时,到时候撇去浮沫,再加冬瓜和香菇。”凌睿笑着解释了一下咸肉冬瓜汤接下来的流程,随后洗了手,就继续自己的工作。
  大排一块块的早就已经洗净,随后凌睿就找了小锤子,递给彭彭和谢娜,“敲散。”
  “好的!有大排吃啊!”彭彭开心的接过了小木锤。
  “我忽然想起来,好久没有吃大排了。”谢娜也是喉头滚动,痛快的接过了锤子,两个人一边干活去了。
  凌睿则是敲了三个鸡蛋在碗里,而后搅拌,又拿一个碗,倒了淀粉,就放在了一边。
  等两个锅内水开,便将洗净的大肠先下入一个锅里,盖了盖子,又将腌制的猪肝下入另一个锅里,过水。
  水开,便沥水捞出猪肝。
  锅内的水倒去不用。
  姜蒜辣椒早就已经切好。
  热锅热油后,下入姜蒜干辣椒,香味扑鼻。
  “这个味道,太棒了!”baby感叹,“简直就是救赎!”
  “是救赎!”王祖蓝也是赞同,看着凌睿将猪肝也下入锅内,随即爆出一阵阵的肉香,让他感动不已,“好香啊!饿了!”
  “哇!做什么呢,太香了吧!”陈赫的声音传来,随即就看到陈赫顶着湿漉漉的脑袋出了洗手间。
  “快收拾好,准备吃饭了!”禾炅笑着道了一句,实在是,早上这群人太惨了,让他也是心生同情。
  “好的好的。”
  凌睿听了这些,也只是笑笑,这群人,着实是惨了一些,中午,的确是得让他们好好补补,以免有人说蘑菇屋待客不周。
  中午的食材,便是姜蒜辣椒,都被凌睿升级了。
  要做一顿完美的午餐来,就即便是配料,也不得马虎,还是跑男几人太惨了。
  爆炒猪肝的香气。
  充斥着整个厨房,往外溢散。
  “太香了!”
  “我的天!我收回吃不下饭的那句话!”baby实在没有忍住,咽了一下口水。
  便是坐在灶膛后烧火的黄雷,也是喉头滚动,今天这饭做的,怎么有些不同?相比起以往来,一开始就更诱人一些,“火还要大一些吗?”
  “刚好。”凌睿回答,事实上,用这种大锅烧的菜,大多数时候,火都是足够的,甚至还有些过火,这种时候,就需要厨师翻炒的勤快一些,防止菜过火。
  猪肝显然已经熟的差不多了,而且也不会过老,随后凌睿便加了点儿青椒与胡萝卜配色,翻炒几下,加了少许盐,料酒,翻炒均匀后便出锅了。
  一大锅爆炒猪肝,分成了三大盘,毕竟,还有节目组和直播组。
  一旁锤着大排的彭彭继续咽着口水,这还咋干活儿哦?
  “这也实在是……太香了。”
  “我靠……有点儿受不了。”
  “我能不能,先吃一点儿?”王祖蓝忍不住,开口。
  凌睿想了想,点头,“可以,记得别吃太多,留着肚子一起吃。”
  “好的好的。”王祖蓝随即就拿了一双筷子,却看见一旁陈赫已经拿了筷子。
  两人不约而同的吃了一块。
  享受的眯起眼睛。
  “鲜,香,微辣,咸。这猪肝完全不腥。”陈赫开口,“而且嫩滑无比,就好像……”
  “好像什么?”彭彭问道。
  “你懂的呀。”陈赫眉头一挑给了一个wink。
  “我不懂!”彭彭立即道,“赫哥你到底在说啥!”
  陈赫想了想,摇摇头,随即夹了一块猪肝,送到了凌睿嘴边,“大厨,来,尝一尝,看看是否和你预期相同。”
  凌睿无奈,只得吃下,随即,也是满意的点头,“味道的确是很好,弄得我现在都不想做饭了,只想坐下来吃。”
  王祖蓝哈哈大笑,端着盘子给每个人吃了一片。
  陈赫也是如此,端起了盘子,分给每个人吃。
  “太好吃了!”
  “是真的好吃!”
  “这猪肝……干脆别上桌了吧?”
  “也不用给节目组和直播组啦,反正快没了。”郑恺下了楼,吃了好几块猪肝,开口。
  三大盘的猪肝,众人分了一会儿,确实看上去不剩多少了。
  节目组和直播组看的眉头直跳。
  “那不是我们的吗?”
  “手下留情啊!”
  随即,两边各派一人端了一个盘子回来,不早点拿出来,会没有的。
  凌睿笑笑,无奈,他已经开始做红烧大肠了,虽然肠子本有异味,但经过凌睿的处理,加上里面的油脂几乎被凌睿扯干净,又加了姜片料酒焯水,这会儿倒是爆出了浓郁的肉香,众人吃着猪肝,倒是没有什么感受,可剩下的一盘猪肝,很快被吃完了。
  本来就带了点儿辣。
  开了胃。
  猪肝又鲜嫩。
  十多个人吃,根本没有吃到多少。
  陈赫和王祖蓝也必须得照顾到其他人。
  所以,没有人吃饱。
  吃完猪肝后,再闻着锅里红烧大肠的味道,众人便再一次沦陷了。
  “睿哥,大排敲好了。”彭彭开口,咽着口水,他好想吃。
  “每一块大排,现在蛋液里滚一滚,然后沾上淀粉放在一边。”凌睿笑笑,开口。
  “好的,睿哥!”
  “这个大肠……”陈赫开口,“能吃吗?”
  “能吃,但不是现在。”凌睿无奈,“再吃下去,一会儿你吃啥?”
  “对啊,赫,我们要忍住。”李晨一脸认真,然后转向凌睿,“其实,我们可以几个人分一块儿的。”
  其他人:……
  “几个人分一块是什么意思……”baby震惊,“不会是你咬一口我咬一口吧?”
  “用刀切啊!”王祖蓝一脸震惊,“baby你在想什么!”
  baby顿时脸色红了。
  “还是别吃了,太麻烦了,我怕你们真的忍不住。”凌睿很是无奈,“要么你们都出去?”
  “别别别,我们不吃,我们不吃。”陈赫赶紧认怂,相比起来,他宁愿闻着香味等待……
  禾炅与黄雷笑着,虽然,他们也很想吃,但他们用了极大的毅力没让自己开口,有一个就够了,真的他俩开口,那凌睿是一定不会拒绝的。如果这样,就怕今天的午餐都不用上桌了。
  ……
  在忍受了极度的煎熬后,约莫花了一个小时,凌睿将所有菜都出了锅,众人这才开开心心的端着菜去了院子,准备吃饭。