第二百八十六章 没有规矩,不成方圆
作者:元一一      更新:2022-09-13 17:44      字数:2399
  不知道谁喊了一声:“既然是庆祝,不如我们大家晚上吃饺子吧?”
  “对对对,吃饺子好,反正这么多肉,包饺子足够了。”
  “吃饺子吃饺子,我都记不起饺子是什么味了。”
  众人七嘴八舌,一致提议吃饺子。
  面是揉好的,刚才准备吃面条就已经揉好了,想吃饺子也不是不可以。
  只不过,周大嫂笑道:“想吃饺子是可以呀,可是那么多人,就只有我跟郑大娘还有小玉三个人包饺子,那肯定是忙不过来的,赶不上大家吃,除非大家一起动手才行。”
  郑大郎道:“周大嫂,我不会包饺子,但是我力气大,我跟我弟弟可以剁肉馅。”
  “对对对,”郑二郎、郑三郎、郑四郎小鸡啄米似的连连点头,说道“我们负责剁饺子馅。”
  又有人道:“我不会包饺子,我去洗菜。”
  另一人又道:“那吃完饺子我洗碗。”
  又有几人道:“包饺子倒是会,就是不会擀饺子皮。”
  更有人道:“包饺子我不会,烧火行吗?”
  众人哈哈大笑,气氛前所未有的好。
  郑大娘笑道:“行了,我们三个擀饺子皮,你们包会饺子的都来包饺子,就这么说定了。”
  “现在该洗菜洗菜,该剁肉馅的剁肉馅,赶紧的,不然等把饺子包好吃下肚,都半夜了。”
  众人立即开始忙活起来。
  洗菜的洗菜,剁肉馅的剁肉馅,大白菜洗好之后,绰水挤干,然后一起剁入肉馅当中。
  加入盐,酱油调味,再倒入一点素油,加入适量清水,朝一个方向搅拌直至粘稠,白菜猪肉饺子馅就完成了。
  又把冻豆腐剁碎加入猪肉馅中,调味搅拌上劲,就是冻豆腐猪肉馅。
  再又把萝卜切成丝,绰水拧干,拌入肉馅调味上劲,就是猪肉萝卜丝馅。
  难得吃次饺子,总之是物尽其用,但凡能做成馅料的,大家都不放过,很快就把饺子馅备齐全了。
  郑大娘、周大嫂、周小玉三人趁众人准备饺子馅的时候,已经擀了不少饺子皮出来,会包饺子的人就开始上手包饺子。
  不会包饺子的人就去烧水,等水烧开了,就把包好的饺子放进锅里煮。
  煮好之后想吃的人就先吃,这边继续包继续煮。
  反正今天饺子份量充足,后面的人也不怕吃不上。
  吃完了饺子,刷锅洗碗,烧水洗澡,整个前院热热闹闹,就那么一顿饺子,倒让这些人相互之间熟悉起来。
  前院的热闹并没有影响到正院,薛双双和林白两人跟往常一样,吃完饭消了食,洗漱之后就窝到床上。
  林白这个时候才道:“双双,我有些话同你说。”
  薛双双看向他:“什么?”
  林白想斟酌一下用词,后来发现不管怎么斟酌都没用,索性直接道:“双双,我知道在你们那个世界人人平等,没有高低贵贱之分,但是这里不一样。”
  “主子就是主子,下人就是下人,一旦模糊了这个概念,让人生出不该有的心思,就会失了本份,不好管教。”
  薛双双本来就是通透的人,再加上前世资讯发达,各种小说电影电视,说尽人世间所有炎凉百态,升米恩斗米仇的故事比比皆是。
  林白那么一说,薛双双就反应过来了,道:“你是说我今天对那些买回来的下人太好了?”
  她对这个世界规则的理解,自然没有林白这个原住民深刻,所以在行事上,多问问林白总不会错。
  林白点头又摇头:“是也不是。”
  “适当的收买人心当然必要,想要让人死心踏地卖命,肯定要给予他们看得见的好处,但一味宽容却是不行的。”
  “所谓恩威并施,你除了给他们恩惠之外,在他们面前还要有足够的威信,这样才能让他们听你的话。”
  林白道:“你今天施于他们的恩惠已经足够了,以后却不能这样跟他们相处。”
  “没有规矩,不成方圆,规矩一定要立起来。”
  这个倒是不难的,可以参照前世的人事管理方法。
  薛双双点点头:“我知道了。”
  林白就问她:“那这些人你准备怎么安排?”
  薛双双道:“这个我都想好了。”
  “周诚这人办事周全,是个做管家的好人选。”
  “周诚的大儿子,我想让他跟你身边做个小厮。”
  林白愕然:“我要小厮干什么?”
  薛双双不悦的看了他一眼,说道:“就算现在不需要,难道以后也不需要?你以后考了秀才、举人、进士呢?也不用小厮?”
  林白失笑:“那么长远的事情,完全可以等到时候再说。”
  薛双双道:“想要忠心合用的人手,也是需要时间培养的,到时候临时找来的小厮未必能合心意。”
  “现在家里买了人,又不缺这点钱,为什么不能先带在身边看看,合适就用,不适合,也好尽早换人。”
  林白想了想,觉得她说的有道理,点头道:“好吧,你说的有道理,那就让他先跟着做个小厮。”
  薛双双这才满意了,继续说道:“周诚的小儿子,如果周诚舍得,可以让他跟在石头身边当个玩伴书僮,一起读书,如果周诚不舍得,那就算了,才六岁也不用他干活。”
  “正院的事情就交给周大嫂,周小玉以后给我跑跑腿。”
  “初一会养马,会赶马车,暂时当车夫顺便兼做采买。”
  以后家里吃饭做事的人多,时常需要买东西,很是需要一个采买的人。
  “郑老伯年纪比较大,就不教他干重活,让他当门房。”
  “郑大娘管外院的大厨房,负责所有下人的吃食。”
  说到这里,薛双双忽然道:“唔,吃饭的人多,她一个人忙不过来,明天还得再去买两个厨娘回来才行。”
  “另外二十四个人,分成四队,每队六个人,由郑家四兄弟每人带一小队干活。”
  “我们后面这座山四百多亩,想要把山清开来就是一个大工程,得要好几个月。”
  “既然是山,就算再不茂盛,里面多多少少也会藏着野兽,郑家四兄弟个个力气大,有他们带队,只要不是遇到太凶猛的大型野兽,就不会有什么危险。”
  林白听得不断点头:“不错,不错。”
  他还以为忽然一下管理这么多人,薛双双会摸不着头绪,没想到她早就安排好了,条理分明,合情合理。
  林白想像不出薛双双原来那个世界到底有多神奇。
  双双说,她只是那个世界无数普通女子中的一员,像她这样的女子,那个世界比比皆是。
  如果双双这样的女子尚且只能称作普通,那么那个世界的优秀人才,又该是何等模样?
  林白心想,肯定是双双骗他。
  不好意承认自己厉害,就说自己是个普通人,双双真是太谦虚了。