大医凌然 第263节
作者:志鸟村      更新:2022-09-15 20:39      字数:3531
  凌然却没有回答关菲的问题,转而看向后面的左慈典。
  仿佛透明人似的左慈典,一直站在凌然的阴影中,这时候得到了暗示,才一下子跳了出来,向凌然微微躬身,再向三名实习生道:“关菲同学,郑军同学,项学明同学,欢迎你们来到咱们急诊中心的1组,凌治疗组。我谨代表凌医生,还有其他几位同仁,向三位同学表示欢迎。”
  左慈典说着自己拍起手来。
  房间内,响起稀稀拉拉的掌声配合。
  左慈典微微闭眼,暗自享受了几秒钟,然后赶紧睁开眼,向凌然笑笑,见他没有说话的意思,就话锋一转,就道:“咱们一起吃个饭吧,组内聚餐?凌医生您看选哪里好?”
  “邵家馆子。”凌然早就被左慈典劝说要组内聚餐了,他本人也是同意了的。
  而就聚餐的地点来说,凌然自然是要选择熟悉的。
  三名实习生连选择不去的权力都没有,只有关菲卖了个萌,顺便问:“邵家馆子是做什么的?”
  “算是一家烧烤店吧。”左慈典道。
  项学明不由暗暗点头:陈万豪说的没错,凌然果然喜欢吃烤的东西。
  ……
  左慈典敲定了凌治疗组的组内聚餐,也是老怀大慰。
  来到云华这么久,凌然和他手底下的医生,竟然没有一次组内聚餐,这是镇卫生院出身的左慈典难以想象的。
  你不搞聚餐,同志们怎么能放松心情,表达对领导的敬仰呢?不表达对领导的敬仰,又如何水到渠成的站队呢?
  最起码,得给同志们一个拍领导的马屁的机会吧?
  如果不搞聚餐,同志们就得争着抢着在工作场合拍领导的马屁,这样一来,且不说观瞻如何,很多人是拉不下这个脸皮的——谁还不要点脸皮来着。
  左慈典特意打电话定了一箱的白酒,让送到邵家馆子,才满意的打电话给马砚麟。
  已经结束轮转回到手外科的马砚麟,每天还会想办法来跟手术,依然算是半个凌治疗组的成员,左慈典自然是要通知到的,最重要的是,马砚麟的女朋友有辆奔驰c200,正好坐人。
  很快,一群人收拾收拾,由凌然的小捷达开道,吕文斌的宝马535跟随,马砚麟女朋友的c200断后,凌治疗组浩浩荡荡的开入了邵家馆子。
  “邵老板,先上一排红柳烤肉。”左慈典进门就点餐,很是自如。
  做招待,这是他的老本行了。
  “凌医生来了,左医生也来了,那我得亲自烤肉了。”邵老板看见走在最前面的两人,很社会的打招呼,又喊道:“五号台送一扎啤酒,弄两桶牛肚上来。”
  转过头来,邵老板笑道:“小本生意,别嫌弃啊。”
  “看你说的……”左慈典场面话张口就来,瞬间将场面打的火热。
  邵老板说的高兴了,转头笑道:“你们今天来的人多,我给你们推荐一个菜,限量版啊,一桌最多两份,多了没有。”
  “好东西?几级的?”左慈典眼中闪烁着光芒。
  邵老板愣了一下:“啥级?”
  左慈典也愣了下:“我看你神秘兮兮的,以为你弄到保护动物了。”
  “我这个可是正经馆子。”邵老板喊冤。
  “你弄一个国家二级保护动物,带证,谁敢说你不正经。”
  邵老板无奈,道:“我本来是想说烤竹鼠的,你们不吃就算……”
  “吃!”左慈典啪的站了起来,正好看见其他人进来,立即道:“余媛,你坐那桌,邵老板,我们两桌,上四份!”
  说完,左慈典又看向凌然:“凌医生,竹鼠您觉得可以吗?你别看带个鼠字,比兔子还大,味道特别好……”
  “不要头。”凌然直接的给出了解决方案。
  第364章 挑选
  “我这里的竹鼠是广式口味啊,你们吃得惯吃不惯?”邵老板听到四份竹鼠的要求,也就默认了下来。
  开餐厅的不怕大肚汉,何况还是自己相熟的医生呢。
  每桌两份竹鼠,对邵老板来说,与其说是限购,不如说是销售策略,就好像每人限购三套房子一样。
  左慈典拍拍肚子,用常客的口吻道:“你只要做的好吃,什么口味都吃得惯。”
  “那就行。”邵老板呵呵一笑,道:“那来瘦一点还是肥一点的?一份一只,两斤半到四斤之间的。”
  “现杀的?”左慈典眼前又是一亮。
  邵老板微笑,道:“那肯定。”
  左慈典翘起大拇指,道:“那就两只肥两只瘦的,你看着挑。”
  “两只两斤半的,两只四斤的?”邵老板确认数量。
  吕文斌咳咳两声,道:“胖瘦不能光看体重,那有的竹鼠可能就两三斤重,它活动的少,肉也是肥的,有的竹鼠它虽然可能都四斤五斤重了,它每天锻炼,那还是肌肉多,吃的瘦的。”
  “吕医生说的有道理。”邵老板招招手:“不如你们亲自过来挑,选中哪只,我就杀哪只。”
  “我见不得这个。”吕文斌连连摆手,又道:“不过,就我的经验来说,竹鼠这种东西,烤出来和猪蹄应该很像吧,这种就要选那种肉嘟嘟的,不能是痴肥?得是有肌肉吊着的肥肉,得肥的均匀的那种……”
  邵老板听着就笑:“烤竹鼠更像是烤乳猪吧。都是烤的外皮油亮的……”
  “要烤出里面的油来,这样才香,但到吃的时候,吃的又是胶原蛋白和那股子韧劲。”吕文斌瞬间就打断了邵老板的话,自行脑补出了一套竹鼠烧烤的攻略。
  所谓一法通万法通,吕文斌一周下来,要对付上千只猪蹄,只身供应着一间数千名医护人员,上万名病人和家属的流动性超强的医院,放在古代,普通的府城,都没有一间云华医院的人口流动量和消费能力。换言之,吕文斌这样的猪蹄强者,放在古代,也是有本事打出一城之名声的。
  因此,吕文斌虽然没有烤过竹鼠,也能叨叨出一些内容。
  邵老板听的不由点头,竟是自己思索起来:“你这么说,还是挺有理论高度的。”
  “是吧?”吕文斌得意的笑两声,又问:“你们是怎么做的?”
  “我们就简单了,杀好的竹鼠稍微一腌,插了钎子,就上炭火烤。等把里面的寒气逼一下,整个都热起来以后,就涂油,涂我做的烧烤汁。”邵老板说到此处,自信的扬扬头:“我做了20年的烧烤,别的不敢说,这个烤肉的技术,那是一点都没落下的。你知道我为什么弄竹鼠到店里卖?”
  “因为赚钱?”吕文斌看看店面的装修,就这么一间邵家馆子,装修加厨具顶得上他的那辆宝马了。
  邵老板一口气憋的,“嘿”了一声,道:“能赚钱的营生多了,我做竹鼠,那是因为竹鼠……”
  “卖的更贵!”马砚麟故意抢答,挣得女友的几声轻笑。
  “是因为竹鼠最吃火候!”邵老板心累的叹口气:“谁跟我去选竹鼠?”
  “我去!”
  “我!”
  余媛和关菲一起喊了出声。
  马砚麟的女朋友卫曼,则是无声无息的站了起来,目光在余媛和关菲两人的头顶巡游,带着一丝丝的玩味和深意。
  余媛和关菲感受到了压迫,不甘示弱的也站了起来。
  卫曼的目光,就在关菲的脸上,和余媛的头顶继续巡游。
  ……
  后厨向前几十米,邵老板租来两间旧平房做了竹鼠的暂养,一群灰扑扑的竹鼠被额外隔离在外面,就是今天可供挑选的部分了。
  “好可爱哦,毛茸茸的。有点呆萌哦,四肢好短……”
  “这个就是竹鼠?”
  “竹鼠是吃竹子的?便便在哪里?”
  三个女生,不论性格如何,都有些被竹鼠给征服了。
  邵老板一言不发的站到旁边。经营餐馆久了,就知道,有些销售是不用催促客人的。
  尤其是三名女客人聚集在一起,什么都有可能发生。
  “真的要吃竹鼠吗?好残忍呀。”
  “感觉有点像兔子。”
  “平时也是这么硬的吗?”
  邵老板任由三名女客玩弄着自己的竹鼠,和竹鼠衍生物,并不参与讨论。
  终于,还是年纪最小的关菲最先忍不住,在摸了第三只老实竹鼠后,大声道:“老板,你们怎么忍心烤竹鼠的?你看它们,都不知道反抗的!”
  关菲的问题最是尖锐,直指邵老板内心。
  邵老板被问的呆了几秒钟,缓缓道:“因为真的很好吃啊。”
  关菲的气势登时为之一滞。
  这个答案好有道理,怎么po jiě呢?
  “我要这只最肥最长的。”协和毕业的女医生卫曼同志,首先做出了选择,并且锁定了竹鼠的核心品质——胖!
  “好!”邵老板也不啰嗦,从屁股后面拎起最肥最长的竹鼠,就给丢到了旁边的铁笼子里。
  余媛不甘示弱,自己学着邵老板的样子,一只只的拎了竹鼠起来,分别揉了肚子,再选了一只。
  第二只竹鼠被丢入了笼中。
  众人的目光齐齐看向关菲。
  关菲抿抿嘴,阿玛尼豆沙色系列唇釉反射着令竹鼠们疑惑的光。
  “我要白色的那只。”
  关菲迅速的做出了决定。
  邵老板又帮忙挑选了一只体型适中的竹鼠,拉了出来,就递给了守候在旁的小弟。
  “咱们可以回去了。”邵老板笑呵呵的带着三人返回。
  到了店里,就见一张临时的紧急病床,支在了房间的角落里,凌然和吕文斌戴着手套,正在病床前忙碌着。
  “怎么了?”邵老板的语气镇定,带着仿若急诊科主任似的稳如泰山。
  “有个客人吃串的时候,钢钎戳到嘴里了,一嘴的血。”操作台前的伙计已经来邵家馆子做了大半年了,一脸淡定的回答老板的问题。
  邵老板点点头:“皮外伤啊。”
  说归说,邵老板还是走上前去,慰问了一番。
  “没事,我们就当饭前运动了。”左慈典在病床前展开了急救包,担当起了器械护士的责任,顺便很有风度的回答了一句。