穿成女主丫鬟后我躺平了 第57节
作者:将月去      更新:2022-12-04 21:16      字数:3359
  这日子是有多差,都自己寻摸着赚钱了。
  大娘子估计会四两拨千斤,是呀,吃的是有多差,自己院子的饭菜还吃不饱吗。
  一想就觉得痛快。
  宴几堂体面,她们做丫鬟的也体面。
  佩兰:“要不做点甜甜的东西卖吧,夏日吃甜的东西最好了。”
  陆英道:“我看是你想吃甜的吧。”
  姜棠觉得做甜品也行,她问道:“咱们从哪儿能弄到冰?”
  一直静静听着的露竹抬起头,把绣棚上的针别起来,“咱们哪里能用到冰,冰就不是咱们能用的上的。”
  顶多在大娘子用冰时去屋里伺候。
  “没有卖的吗。”
  露竹:“有是有,可谁花那么多钱买冰用,井水也凉快的,实在热了买个凉席,睡前用井水擦一遍。”
  姜棠是想做吃的,这么热的天,不吃冰多难受。可没冰用就做不成,她就记得以前上学时学过怎么制冰,用硝石做。
  但就算会制冰她也不敢堂而皇之地拿出来。只有贵族用的起冰,不仅因为贵,更像是身份的象征。其他东西只是可有可无的吃食,而冰意味着钱和权利。
  硝石能制冰,但也只是听说而已。
  以前有冰箱,谁会自己做冰。姜棠暗自把这个想法从脑海里扔掉,有些东西可以做,有些不行。
  就像那日随口和陆锦瑶说的石灰水和醋可以消毒,明明是以前人人都知道的事,但这里没人知道。
  幸好陆锦瑶没说是她说的,不然问她怎么知道,姜棠也说不上来。
  没冰只能退而求其次了,做冰粉,用井水冰一下,做出来也是凉的。
  明儿怀兮出府采买,姜棠可以跟着一块儿去,她看看有没有卖魔芋的,到时候做红糖凉粉。
  今儿看来是不成了。
  姜棠:“明儿吧,得等把东西买齐了。”
  白薇:“什么东西?”
  上个月月底姜棠请了月假,出来添置了点东西。这月的月假还没请,可以留到月底。
  出来采买也就半个多时辰,能找到就找,找不到就算了。
  姜棠道:“魔芋,芋头的一种,不知道这边有没有。”
  丫鬟们就数怀兮出去的次数多,但怀兮不会做饭,出来买的最多的就是羊肉和新鲜鱼虾,很多食材听都没听过。
  一群人面面相觑,最后箐湘道:“这个得去医馆买,魔芋主治痈疮、肿毒,医馆肯定有卖的。”
  这群丫鬟中,姜棠和箐湘相处的最少,她和静墨一样话少,再加上不住一间屋,她最不了解的就是箐湘。
  原来懂医理。
  能在侯府做丫鬟,都不是简单人。
  姜棠笑着道:“那正好了,明儿我去医馆看看。”
  次日,姜棠和怀兮从西南角的侧门出去,怀兮去买羊肉,看铺子,说半个时辰后在永安布庄门前回合。
  姜棠直接去了医馆,果然有魔芋。
  她直接买了两份。
  给宴几堂买的,还有自己留用的。
  医馆的魔芋是炮制晒干的,价钱不按斤卖,按两卖,幸好平日开这个药的少,姜棠可以多买一些。
  姜棠没买多,一来怕干魔芋做不成魔芋粉,二来觉得价钱贵,准备到时候去下头村子问问,毕竟医馆的药材也是从别处收的。
  如果冰粉能做出来,陆锦瑶吃着好吃的话,根本不用她去找,就能把魔芋给弄来。
  除了魔芋,还有葡萄干、花生米、瓜子仁儿、桂花蜜、山楂片,能做小圆子最好,味道好的酒酿可以锦上添花。这些东西置办齐,差不多花了一个时辰,姜棠就抱着东西去永安布庄门口等了。
  等了一会儿,怀兮从南面的街赶回来,两人这才一道回府。
  回去之后,姜棠就开始弄魔芋粉。
  做法和红薯粉差不多,其实像红薯土豆莲藕这种主吃根茎的植物,都能做粉。
  木薯可以搓小圆子,红薯粉可以做调料,各种豆类磨成的粉可以做凉粉,放点醋和辣椒,拌一拌贼好吃。
  魔芋做出来的粉没有奇奇怪怪的味道,浇上红糖汁,再撒上葡萄干儿和其他各种小料,夏日吃一碗,晚上觉都比平日舒服。
  第一碗是赵大娘尝的,姜棠眼巴巴盯着,不等赵大娘咽下去就问:“如何?”
  赵大娘嚼了嚼,口感说不上来的奇怪,看姜棠做的时候感觉像在做粉坨子,可比粉坨子脆。
  红薯粉有种粘稠感,吃起来有些钝,这个却没有。
  红糖汁粘稠,花生泡了一下,有些软。葡萄干和山楂片一甜一酸,还有一丝若有若无的桂花香气。
  这么吃甜而不腻,清爽解暑。
  “挺好吃呀,冰冰的还,无论是饭前吃一碗还是饭后吃一碗都成。”赵大娘觉得这个东西,喜欢吃粉坨的肯定爱吃,喜欢甜口的也爱吃,“小棠,你说放点那个拌料,当凉菜也成吧。”
  把这个做成粉条不就是凉拌魔芋丝了。
  姜棠道:“肯定成,若是给大娘子吃,就不能放山楂糕了,酸的东西……放酸杏干也成。”
  赵大娘又试了放酸杏干的,味道也不错。
  尝着哪里都合适之后,这才用白瓷小碗盛出来一碗,上面撒好花生碎等小料,再淋上一勺粘稠的红糖汁,摆上配套的白瓷小勺子,这才往正屋送去。
  姜棠自己买的东西做了十来碗,这东西也就做粉时费事儿,弄好之后就是往里面放各种小料。
  因为里面的魔芋贵,所以冰粉不能按素菜算,还是十六钱一碗。
  佩兰也觉得有点贵,可又抵挡不住馋意,心里想着我就尝尝,不好吃下次不买就是了。
  结果吃完之后又从姜棠那儿要了一碗,幸好跟她们收的钱比其他院子丫鬟便宜些,不然一天的工钱真全花吃上了。
  姜棠道:“这个别多吃,不顶饿,吃完待一会儿就饿了。”
  佩兰揉揉肚子,“嗯,我不多吃。”
  姜棠总共卖了十六份,宴几堂四份,其他院子十二份。总共拿了二百二十个铜钱,抛去成本,赚的有八十多个铜钱。
  才把钱串好,月云就过来传话,“大娘子叫你过去说话。”
  冰粉陆锦瑶吃了大半,白瓷碗摆在一旁的小几上,阳光洒进来,上面一片细碎的光。
  姜棠行了一礼,“奴婢见过大娘子。”
  陆锦瑶抬了抬手,“坐吧。”
  她一直说做生意要一步一步来,像烤鸡烤鸭这些,她觉得好吃,若是真拿出去卖也能赚钱。但开铺子意味着租铺面,请掌柜帮工大师傅,这么一来没半个月弄不好。
  铺子越多越费心神,所以陆锦瑶一直拖着。
  但有的东西能拖,有的不行。
  就像这个,虽好吃,但只有夏日炎热的时候才有人买,等入秋天凉了就吃不得了,满打满算也就卖一个多月。
  再加上是甜口的,放在锦棠居卖就成,不用单独再租个铺面。
  陆锦瑶叫姜棠过来想问问成本如何,能不能做生意。
  做生意,想的自然是赚钱。
  陆锦瑶道:“这下面的粉是什么东西做的?”
  姜棠道:“是魔芋,从外头医馆买的,这东西能入药,绕了几个地方只有医馆有。”
  陆锦瑶道:“价钱可贵?”
  姜棠:“这个在医馆按两卖,五文钱一两。”
  也就是五十文一斤,但因为医馆的魔芋是炮制好的,所以比湿的价贵,贵个五六倍吧。
  五斤的干魔芋能出一斤粉,一斤粉能做几十碗冰粉,姜棠卖的也贵,总的来说是赚钱的。
  除了这个冰粉,其他的东西陆锦瑶都知道价钱。
  卖是能卖,只是这个做出来用什么装呀,这个是湿的,不像点心一样油纸一包就行。铺面就那么大,客人多的时候转身都费劲,根本没地方堂食。
  这么一来就犯了难。
  “这个做好了怎么卖……”
  姜棠听陆锦瑶这么说就是想做生意,只要想做,什么事的都不是难处。
  这个时代也没有塑料,连纸都没有那么厚的,放在纸盒里也不成。
  姜棠试探着道:“大娘子,晨起巷子里有卖豆浆的,那老伯支一个小摊位,旁边四五个小马扎。能在那儿喝,也可以自己带碗去盛。”
  碗虽不同,但盛豆浆的勺子一样。
  陆锦瑶一下子就明白了,她笑道:“行,我再琢磨一下,你先回去。”
  姜棠行礼告退,她这冰粉,怕是只能卖白日那一回了。
  傍晚,露竹叫她去书房,陆锦瑶已经把文书写好了,“你看看,因为这个只能卖一个多月,故而没点心方子那么贵。”
  陆锦瑶想给十两银子,姜棠如果觉得合适,就签。还是三年,三年之后,陆锦瑶不能再用这个方子做生意。
  姜棠要想靠卖冰粉赚够十两银子,得卖两千多碗,还不算自己做冰粉花的时间,把方子卖给陆锦瑶,虽然以后她不能拿这个做生意,但一劳永逸。
  姜棠点了头,“大娘子,奴婢已经看过了,这就把方子写下来。”
  除了怎么做冰粉,还有各种小料,都一同写了下来。
  陆锦瑶看姜棠字越来越好,不由一笑,也写上了自己的名字。
  写完方子之后姜棠签上名字按上手印,就能跟着露竹拿银子了。
  这回直接给的银票,姜棠现在都有不少张银票了,都锁在了柜子里。
  露竹嘱咐了两句,“财不外露,省着些花。”
  她估摸着姜棠现在存了不少钱了,单是赏钱存不下这么多,但不全是上头给的赏钱,还有卖方子的钱。
  露竹倒没觉得嫉妒,各人有各自的命。要说嫉妒,锦棠居每月都能赚几百两银子,当丫鬟的不就是这样。