穿成女主丫鬟后我躺平了 第91节
作者:
将月去 更新:2022-12-04 21:17 字数:3655
陆锦瑶尝了小口炒蘑菇,脆嫩中还有种厚重感,大概是因为炒的时间长,边上有些焦了,看着油多,吃着却不腻
“这个好吃,好像肉的味道。”陆锦瑶吃第一口是辣味,后头是蘑菇本身的香甜味。
等她吃炒饭,连话都没顾得说。
吃完意犹未尽道:“还有吗?”
姜棠:“还有呢,您还要吃吗,奴婢去盛。”
陆锦瑶摇了摇头,“不了,你做的,好好尝尝,不必放到明日。明早多做些,给各院都送去。”
各院指的是包括正院到寿安堂所有院子,顾老爷子和老夫人还没回去,自然得送去一份。
姜棠记着蘑菇是发物,受伤之人吃不得。
第55章 当丫鬟的第五十五天(含1w营养液加更)
受伤之人不能吃发物, 像羊肉、蘑菇都是。吃了也不是说马上要命,但会影响伤口恢复。
陆锦瑶应是不知道顾见山受伤的,不然也不会说这个。
别人是不知道, 但自己的身体顾见山自己不清楚吗,非要重口腹之欲吃这一口, 那不是闲的没事干吗。
姜棠福了福身退下去,把剩下的炒饭跟佩兰她们分了, 不得不说,这饭是真的香。
两碗饭,好几个丫鬟分, 一人也就两小口。
姜棠做的,佩兰她们也不好意思使劲吃, 好歹给姜棠匀出一碗来。
饭抢着吃才香,吃完之后佩兰意犹未尽地舔舔嘴角,道:“四爷寄回来的还是好东西, 这得花不少银子吧。”
好吃的东西肯定贵。
姜棠:“那不见得。”
滇南那边正是灾后, 百姓连吃都吃不饱。
这些菌菇是好吃,那全看是怎么做的, 要是光用水煮, 再好吃的东西也没了滋味。姜棠是用那么一大勺油下去,炒熟之后盛出来,再放油炒尖椒辣椒,来回炒了两遍,才得以好吃。
那碗干巴菌炒饭, 除了干巴菌, 光配的东西就有六七样, 其中最便宜的是冷饭。
而滇南的百姓现在连米都吃不起, 更何论用一堆东西做一碗炒饭。顾见舟买这些,按米面的价钱都是高的,估计还要低上一半。
湿的菌菇估计也就四五文钱一斤,晒干的要贵些,兴许比姜棠想的还要便宜。
怀兮跟着点了点头,道:“在那边买应该不贵的,就是寄这么一大包东西过来也不容易。”
使的银子都比这些东西值钱。
姜棠托着下巴若有所思,那边买不贵,但这边可以高价卖,这样的饭和炒菜应该不少人想吃吧。
价钱能翻好几倍。
最好吃的还不是这些,若是吊一锅汤,煮菌菇火锅,可着菌菇吃,那味道更香更浓,那得多好吃。
姜棠觉得这个完全可以拿来做生意。
既能帮助滇南百姓,还能赚钱。这个利润高,从那边拿菌子不用压价太低。
至于为何说不直接拿银子去救助灾民,首先姜棠连自己都管不过来,她就是个小丫鬟,更不能劝别人把你的钱拿去赈灾。其次授人以鱼不如授人以渔,洪灾过后,那些人总得想办法生活。
姜棠觉得这个法子可行,看着宴几堂没什么事了,就先回下人房了,回去把烛灯点上,伏在桌子上写文书。
写的也不多,就是把菌菇锅子的主意写了下来。
不过她只吃过却没有做过,能不能做成还是另外一回事。
若是做成了,铺子既能卖各种各样的炒菌菇,还有菌菇锅子,光靠味道,就能吸引很多人来吃。
姜棠把风险也写上了,吃这个做不熟会中毒,不能保证食客的安全,每个蘑菇都得仔细辨认,有的长得像但却不是同一品种。有些蘑菇可不止做不熟会中毒,本身带毒性的吃了人就没了,得小心辨认。
不同蘑菇的做法还有待挖掘,姜棠吃的不多,她得慢慢试菜。
当然,姜棠也罗列了不少好处,比如,这个菜除了盛京别的地方都没有,香味重,便宜和贵的菜式都有,成本没那么高。
而像烤鸡烤鸭这些,其实还没有烧鸡酱板鸭好卖。
这两样吃的就是脆,烤制的时间很长成本太高,一炉子烤多了的话,卖不出去味道就不好了,若是一炉子只烤一两只,等的时间太长,再有客人过来都没东西卖。
姜棠后来想了想,觉得陆锦瑶也是因为这些才没考虑烤鸡生意。
但是开小饭馆能点菜,配着米饭吃,这个能吃饱,味道还好,比别的生意靠谱一些。
写了好几页纸,姜棠才把笔放下,这个若是能行,陆锦瑶大概还会从她这儿买方子,兴许她能早一点离开永宁侯府。
等陆英她们回来,三个人又说了一阵话,这才吹灯睡觉。
夜风微凉,姜棠身上搭了条小毯子,她今儿忙了一天,睡得极快,一夜安然无梦。
陆英睡着的时候脸上都带着笑意,静墨睡姿最老实,听着身边人均匀的呼吸声,睡得也极快。
次日一早,下人房就开始有劈里啪啦的动静,天刚亮,永宁侯府的丫鬟小厮们就开始起床梳洗,准备去各院干活了。
姜棠今天起的早一点。
平日里有赵大娘,早饭并不用她做,她都是和陆英她们一块儿过来。
到了宴几堂,她先去小厨房看看菌子泡成了什么样儿,这回没泡干巴菌,这个最好吃,而且在以后,这个卖的最贵。
寄来的并不多,还是给陆锦瑶留着晚上炒米饭吧。
一锅炒菌菇,一院分一盘。光一盘这个看着有些少,姜棠还做了地三鲜,这个是甜口的,但甜味不重,早上吃也没事。
这两样,装进食盒里,宴几堂的丫鬟分别给几个院子送过去。
姜棠其实希望顾见山能吃到她做的菜,炒菌菇不能吃,酸辣土豆丝太辣也不成,吃几口地三鲜也行的。
各院并不顺路,光送菜的丫鬟就有三个。
姜棠盛菜的时候多说了两句,“说清楚是什么做的,省着有忌口的。菌菇是用辣椒炒的,别看颜色浅,但辣味重。地三鲜是甜口的,里面是土豆、豆角和茄子,别的东西没放。”
这些都说清楚,就不会有人明知不能吃还吃了。
郑氏已经习惯了宴几堂时不时送菜过来,往桌上一摆就添一道菜,还是新鲜没吃过的东西。
丫鬟说这个菌菇做的,还特意提了是从滇南寄来的。郑氏昨儿看了顾见舟寄回来的信,信中说他在滇南有所长进,一切都好,不必挂念。
信里也说了菌菇的事,怕这边做不好,就全放宴几堂了。
郑氏更放心姜棠。
这不才一个晚上,就做好给送过来了。
郑氏随手给了赏钱,然后让丫鬟下去,才拎起筷子夹了一块蘑菇片吃。
永宁侯问:“味道如何?”
郑氏没说话,而是又夹了一片。
永宁侯无奈一笑,这回也不问了,专心吃起菜来。没吃过的东西新奇,味道又好,难免吃的多了些。
地三鲜味道也不错,但永宁侯和郑氏都不爱吃甜口的菜,配着粥喝就没菌菇好吃了。
一顿饭,菌菇全吃完了,而地三鲜还剩一半。
各院都送了菜,宴回堂离宴几堂最近,月云去的,她先说好这是什么,“蘑菇是四爷从滇南寄回来的,尝个新鲜,里面放了辣椒。另一道菜叫地三鲜,里面是土豆茄子和豆角,是甜口的,别的东西就没放了。”
春台了然,笑着接过沉甸甸的食盒,“辛苦月云姐姐跑一趟,劳请替我家公子谢过四娘子。”
月云笑道:“这才多大点功夫,行了,菜送到了,我先回去了。”
春台看人走了才拎着食盒往回走,心里算盘叭叭响,这隔着食盒都能闻到香味儿,这蘑菇怕不是灵芝吧。
应该不是灵芝,蘑菇就是蘑菇,再好吃也是蘑菇,这等大发物,公子可吃不得。
春台拎着食盒走得飞快,各院都是用早膳的时候,顾见山也在吃饭。
早膳是从大厨房提的肉龙和猪肝粥,两道小青菜,顾见山直接用左手拿着吃的。
右手伤势好多了,但不能用力,除了在外面,顾见山一贯用左手吃饭。
吃肉和猪肝有利于伤口恢复,顾见山每天吃的都不带变的.早上猪肝粥两个肉龙两盘青菜,中午三个肉龙一碗排骨汤随便两个菜,晚上随便什么粥加上肉龙。
他就喜欢吃这个,肉多还好吃,几口就能吃完一个,最重要的是方便。
春台悄悄推把门推开一条缝,然后从门缝挤进来,“公子,四娘子送来的吃食,一道尖椒炒菌菇,一道地三鲜,地三鲜是甜口的。”
顾见山神色微动,他并不知道姜棠每天都做了什么,宴回堂没丫鬟,顾见山不好比较。
姜棠会做菜,但不止会做菜。
既然能跟着陆锦瑶出门,能写文书,能写帖子……自然没道理成日待在小厨房。
顾见山并不知道这是谁做的,只是听到这是宴几堂送的时候心里颤了颤。
顾见山:“尖椒炒菌菇拿下去,地三鲜留下。”
春台哎了一声,麻溜打开食盒把炒蘑菇拿下去,乍一看这颜色可真好看,颜色金黄,最外面一圈焦褐色,上头点缀着尖椒,光看着就好吃。
而且这味道霸道,把旁边的菜一比,简直一个天上一个地下。
当然,春台也没说旁边的不好吃,他笑着把地三鲜摆桌上,“公子慢慢吃。”
春台偷偷看着顾见山的表情,公子是怎能忍住这么香的味道却看都不看的,公子不愧是公子,竟然真的去夹地三鲜。地三鲜不仅是甜口的,还是素菜,一点肉都没有,能爱吃就怪了,也就是那边送过来的,怎样都得吃几口。
果然,春台看顾见山吃第一口的时候眉头皱了一下,然后……便一口肉龙一口地三鲜地吃,等这道菜全吃完才吃别的。
春台不太懂,又似乎明白了一点,等顾见山快吃完的时候,问:“公子,真不吃这道菜吗?”
应该也是姜姑娘做的。
顾见山摇了摇头,“发物,对伤口恢复不利,你拿下去吃吧。”
他得好好养伤,伤好了才能想其他事,别做些让人瞎担心的事。
大早晨,哪有吃甜菜的,那时在正院,桌上摆糖三角,父亲母亲看都不看。
顾见山这顿吃的特别饱,梳洗干净,他吩咐道:“以后拿菜别光拿这几样,辣的腥的都拿,也不必光拿清淡的。”
容易被人看出端倪。
春台:“小的知道了。”