第10节
作者:叶流金      更新:2024-10-15 16:52      字数:3508
  “梅儿,咱们今天晚上就卖梅干菜烧饼!”
  梅娘忍不住笑,忙答应下来。
  怕武大娘不熟悉,梅娘又手把手教她做了一遍梅干菜馅料,这才让武大娘独自烤烧饼。
  而她则走到小炉子面前,开始做一家人的晚饭。
  早上买来的鸡已经清洗干净,武大娘依着梅娘的嘱咐,切成寸许大小的肉块,放在一旁备用,干香菇也泡好了。
  梅娘把小铁锅架在火炉上,倒入清水,将鸡块焯水后捞出,再过一遍凉水,这样会让鸡肉的口感更加紧实。
  焯过鸡肉的水倒掉不用,重新起锅,待锅烧热后倒入油,放冰糖炒出糖色,然后放入鸡块翻炒均匀。
  炒出香味后,锅中倒入热水,加入甜面酱、葱姜蒜,以及干辣椒和八角等,土豆,香菇等配菜切块放入锅中,转中火炖煮。
  等到汤汁慢慢变得浓稠,黄焖鸡独有的香味便散发了出来。
  第二锅梅干菜烧饼出炉,又是被人们疯狂抢购,武兴闻到香味按捺不住,趁着武大娘忙着卖烧饼,偷了一个烧饼就跑。
  他惦记着哥哥和妹妹还没吃,硬是忍了好一会儿,待武鹏和武月过来,将一张饼分成三份,兄妹三人几口就吃完了,每个人都是一脸的意犹未尽。
  要是烧饼做得都这么好吃,他们愿意吃一辈子烧饼!
  在心里暗暗发誓的三兄妹,转过头就看见梅娘正在盛菜。
  浓稠的汤汁又红又亮,浇在黄澄澄的鸡肉块上,好看得让人挪不开眼睛。
  混合着鸡肉和香菇的香味扑面而来,三只小鼻子立刻不约而同地大口大口呼吸起来。
  待到梅娘盛了一碗松散的米饭,将鸡肉和酱汁淋在上面,递给武月的时候——
  武鹏和武兴同时喊出了声。
  “二姐,我也要吃!”
  至于梅干菜烧饼,还是先放一放吧,毕竟大口吃肉的感觉最爽!
  梅娘见连一向懂事的武鹏都是一脸馋相,忍不住笑了起来。
  她盛出两碗饭,照之前那样淋上汤汁和鸡肉,端给武鹏和武兴。
  “慢些吃,小心烫。”
  她算是白叮嘱了,因为两个弟弟的动作出奇的一致,都是低头就吃,脸差点儿都要埋进饭碗里了。
  鸡肉鲜嫩,香菇爽滑,吸饱了汤汁的土豆入口即化,汤汁鲜美无比,混合着米饭更是人间罕见的美味。
  武鹏和武兴连话都顾不上说,埋头吃了一碗又一碗。
  武大娘卖了四炉梅干菜烧饼,好不容易寻了个空隙,想叫孩子们来拿烧饼吃,一回头就看见并排三个只能看到头顶的小脑瓜。
  第009章 冰糖陈皮茶
  其中属武月的羊角辫最为醒目,随着武月大口大口努力干饭,两个小辫子在空中摇来晃去,显得十分欢快。
  武大娘愣了片刻,说道:“你们吃什么呢?还吃不吃梅干菜烧饼?这烧饼可好吃了……”
  话没说完,就见三个脑袋齐齐摇头拒绝。
  武大娘还不清楚发生了什么状况,梅娘已经笑着走过来。
  “娘,我来卖烧饼,你快去吃饭吧。”
  武大娘看看下一炉的烧饼已经都捡出来了,这会儿客人也没有那么多,便依言走了过去。
  待混合着鸡汤的米饭入口,武大娘就明白三个孩子为什么是这副模样了。
  这鸡肉做得也太好吃了吧!
  米饭混入了浓稠香腻的汤汁,让人一口接着一口,好吃得根本停不下来。
  不知不觉,连武大娘都吃了三大碗。
  吃过饭,武大娘他们坐在小板凳上,靠着椅背,扶着肚子,一个个撑得都不想说话。
  梅娘看着好笑,泡了一壶加了冰糖的陈皮茶端过来。
  “娘,你们喝点儿茶水,消消食吧。”
  一口热乎乎的陈皮茶下肚,母子四人不约而同发出一声满足的喟叹。
  吃饱喝足,吹着清凉的晚风,真是神仙般的日子啊。
  武兴吃得最多,这会儿撑得直打嗝,喝了陈皮茶才稍稍好些。
  他生怕吃多了,明天就吃不下梅娘做的其他美食,抢着喝光了陈皮茶,又起身去加热水。
  才站起来,他就看到门外不知何时多了一个篮子。
  “娘,那是什么?”
  武鹏离得近,便走过去拿了起来。
  他提着篮子进屋,揭开布一看,里面又是满满一篮桑葚。
  不用问,梅娘也猜得到是谁送来的。
  梅娘向外看去,哪里还有黄丫的身影。
  武大娘叹了口气:“黄丫怎么这么客气,不过给她吃口饭罢了,怎么又送了这么多桑葚来?”
  武大娘只是可怜黄丫,却不知道她这一点恻隐之心,对黄丫来说是何等的珍贵难得。
  梅娘说道:“是黄丫知恩图报,咱们若是不收她的,她也要想别的法子还上的。”
  武大娘想想也是,便放弃了将桑葚送回去的想法。
  “这么一篮子桑葚也吃不完,咱们晾点儿桑葚干,或是泡点儿桑葚酒?”梅娘问道。
  武大娘想了想,说道:“桑葚酒就算了,鹏儿和兴儿还小呢,哪敢让他们喝酒?晒桑葚干的话,春季里雨水多,只怕也晒不好,倒不如还依着你的法子做了果酱,也能多存些日子。”
  梅娘听了答应下来,依旧留出一盘子给弟妹们吃,其余的洗净晾干,预备都做成果酱。
  天色渐渐暗了下来,买烧饼的人越来越多,眼看着才出炉的烧饼又卖得所剩无几,武大娘连忙叫武鹏去烧火,自己则和梅娘一同做烧饼。
  夕阳的余晖斜斜地照射在街道上,鳞次栉比的铺面全都染上了一层淡淡的金红色光芒,瞧着煞是好看。
  街那边走过来两个身着长衫的年轻男子,身后跟着几个小厮模样的人,打头的那公子轻轻摇晃着手中的洒金折扇,一派悠闲自得的模样。
  “与梁兄相识许久,还不曾到尊府拜访过,没想到梁府坐落在此处,真是热闹非凡呀!”
  梁坤快走了两步跟上,陪笑道:“寒舍简陋,不足恭迎,倒让李公子见笑了。”
  “哪里哪里,我们家倒是大,整条街统共也没几户人家,哪像这里这么繁华,什么吃的都有的卖。”李公子饶有兴趣地四处打量着。
  说话的功夫,一行人便走到了三条胡同。
  此刻胡同口却挤满了人,嘈杂吵闹之中,只能听见零碎的几声“我来八个”,“给我十二张”等喊叫声。
  李公子停下脚步,一脸好奇。
  “这是卖什么呢?”
  这话虽是问着贴身小厮,可小厮们跟他一样第一次来北市口,哪里知道那边人山人海的是在做什么,因此众人的视线都落在了梁坤身上。
  梁坤脸色一白,勉强笑道:“许是什么乡野小吃吧,愚兄也不曾来过。”
  李公子一怔,问道:“梁兄的家不是往那边走吗?你天天从此处路过,竟不知道这里卖的是什么?”
  梁坤张了张口,片刻之后才说道:“的确不曾留意。”
  李公子只当他是读书读傻了,便吩咐小厮:“去看看里面在卖什么,若是新鲜吃食,就买些回来尝尝。”
  梁坤下意识地想要阻拦,那小厮却十分伶俐,早已跑过去了。
  少顷小厮满头大汗地回来,从胸前掏出一个小小的油纸包。
  “二爷,这家只卖烧饼,小人没抢上那个什么梅干菜的,只买了两个油酥烧饼,您尝尝?”
  原来只是个卖烧饼的,李公子闻言不禁有些失望,随手接过了烧饼。
  小厮将另一个递给梁坤,梁坤却猛然向后退了两步,像是见到了什么洪水猛兽。
  “我……不饿。”见李公子和小厮都看向自己,梁坤连忙解释道。
  他不肯接,那烧饼就这么悬在半空,经过高温烘烤的油酥香味扑鼻而来。
  李公子吸了几口气,低头看向手中的烧饼,忍不住咬了一口。
  这一口下去就停不下了,他三口两口吃完烧饼,一脸的意犹未尽。
  “难怪这么多人抢着买,这烧饼的味道当真是一绝!”他想了想,问小厮道,“你说还有什么梅干菜的?”
  “是,那梅干菜的卖得更好,一炉烧饼一出来,就一群人抢着买呢!”小厮答道。
  李公子闻言心里痒痒的,说道:“走,咱们也去买!”
  梁坤闻言大急,忙说道:“李公子,寒舍就在前面不远,家母已预备下晚饭,咱们还是先过去吧!”
  李公子不以为意地摆摆手,说道:“急什么,这会儿这么多人堵着路,咱们也过不去,还不如来买个烧饼尝尝!”
  梁家等会儿就等会儿嘛,做好的饭菜又跑不了,倒是这家火爆异常的烧饼店,再不去可就买不到了!
  梁坤劝不住,又不敢拉,只得硬着头皮跟在他身后。
  几个小厮护着李公子和梁坤,终于挤到了烧饼店前。
  店内,武大娘和梅娘正动作麻利的捡烧饼,捡出一托盘,就端到窗口售卖。
  烧饼还没端过来,李公子就闻到一股奇异特别的香味。
  “这就是梅干菜烧饼?快给我买五个,不,买十个!”
  只闻着这香味,李公子就觉得自己的口水在不停地往上涌。
  他也终于明白,为什么一炉烧饼才出来,就会被人一抢而空了。
  武大娘忙中不乱,谁要买烧饼她就立刻答应。
  “好嘞,这就来!别急,都有份儿——”武大娘抬头看到人群中的梁坤,笑声戛然而止。
  李公子的全部注意力都在那一大盘子梅干菜烧饼上,倒没注意到武大娘的反应。