第七十二章
作者:红小酥      更新:2022-08-26 20:49      字数:2137
  少东家吩咐传雷信过去,才不过五日,加之边关情况复杂,往别处三天的路程,往宣城最少也得四天。如今,信刚到不久,还要人四处打探寻找江寒的消息……打探到消息再用雷信传送回来,怎么也得十天开外了。
  阗柏广垂着眼沉吟半晌,淡淡道:“好好打商量。唔,咱们酒楼新到的干货都拿一包给她。”
  上一世,听闻江家正室夫人出身低微,浅薄粗陋,不贤不孝,最后落得被江家遣下堂,病死庵堂的下场。
  这一世,虽说从街坊邻里口中打听到的,江家小娘子还是剽悍泼剌、暴躁易怒,但出身低微、见识粗陋浅薄……呵,能做出火锅子这种讲究吃食的,说其出身低微、浅薄粗鄙,谁信?!
  越接触越觉得那小妇人有意思啊。他能重生回来,那小妇人呢?据说是从磕了头,就像变了个人呢!
  这天傍晚时分,宋玥都要准备上门板关铺子了,阗信又来了,还大包小包拎了不少东西过来。
  “这是刚到的一些干货,俺们少东家让拿来给江娘子尝尝。”阗信笑呵呵地把拎着的包裹递上来。
  宋玥多少有些意外,虽说两家做了两回买卖,但一手交钱一手交货,可没什么人情。阗信突然拿了这么些东西上门,她可不敢冒然收下。
  客气一笑,宋玥道:“阗大官太客气。无功不受禄,这些我可不能收。”
  阗信不给她推托的机会,直接让跟来的伙计把两筐东西抬进来,然后拱手道:“江娘子莫推辞,俺们拿了方子回去,还有些地方不甚明了,想烦请江娘子抽工夫过去一趟,亲自指点指点。”
  这话一说,宋玥就坦然了。对方不是不明白,恐怕是自己做不出那个味儿来,这才让她过去指点。
  这也挺正常的,毕竟现代那么多火锅店,配料其实都差不多,但做出来的味道却都有些不同,说起来都是白汤锅、红汤锅,但仔细品,就能区分出来,其中原因当然有配方用料的差异,也有些只是操作工艺的小小误差。
  比如熬红油这一项,就有油温、火候、下料顺序、时间……其中讲究千变万化,别说不同的人做出来的味道不同,据说同一个人,不同的天气、不同的季节做出来的,味道都有差异呢。
  人家当时付钱痛快,这回上门请教又拎了这么多东西,宋玥自然也不推诿,爽快地一口应了:“阗大官太客气,我明儿过了晌午稍稍空闲些,你们提前备一备材料如何?”
  “哎呀,江娘子如此爽快,真是令人感佩呀!”阗信连忙拱手致谢,又和宋玥客气两句,才告辞而去。
  宋玥把人送走,转回来一一打开他拿来的纸包查看,这一看登时乐了。
  她之前为了不得罪望月楼的谭管事,还许了一个烹调方子出去呢。当时想了几个方子,最得意的就是闽系名菜‘佛跳墙’了。佛跳墙的用料考究,手法细腻繁复,成品菜的品相、味道都是极好的。当然,不是说其他菜就不够好吃,但是,她是卖方子的,做法简单、用料一般的菜……怎么方便她要价啊?!
  她一直想抽时间去南水门和北门大集逛逛,搜罗搜罗所需的材料呢,谁成想,阗家人竟然做了回及时雨,赶着点儿给送来了。哎哟,瞧瞧这漂亮紧实的干鲍、玉白色的瑶柱、胖嘟嘟的海参……啧啧,居然还有一包上好的官燕燕盏,一只一只雪白剔透的!嘿嘿,真好!
  宋玥搂着一堆干货稀罕了半天,然后认真仔细地按佛跳墙的方子取了两份,剩下的材料重新包好,珍重地存放妥当。当然,她取的也是简化版的佛跳墙。佛跳墙在现代的配方也是很多,奢华版、豪华版、简化版,据说还有家常版,放只鸡放俩小鲍鱼也算佛跳墙呢!
  吃过晚饭,她和周氏打个招呼出去一趟。
  周氏喊住她,拿出一件湖青色的薄袄子来:“夜来风寒,穿上件袄子吧,也能遮遮风。”
  宋玥接过来抖开一看,湖青色的细棉布交领斜襟袄子,用了象牙白的领子,交领收腰,衣襟上绣了宝瓶折枝花儿纹样,绣工精致,配色鲜亮雅致,好的是,绣花纹处平整细腻,没有皱巴巴的,若不是摸上去触感不同,乍一看还以为是印花呢!
  “阿奶这手艺……太好了!”宋玥拙于形容,只向周氏竖起了大拇指,点赞!
  周氏也不知道媳妇儿从哪里学来的手势,但知道是夸赞的意思,于是笑了笑,不以为意道:“赶得急,绣的针脚粗陋,恁不嫌弃就好。”
  “阿奶太谦虚了,这么好的针线,放到绣坊里都是拔头份儿的,我哪里还嫌弃呀!”宋玥一边说着,一边将袄子穿了,只觉得棉袄子轻薄柔软,却足够抵御这深秋的夜来寒风。于是欢喜地整了整衣襟,向周氏拱手道:“多谢阿奶!”
  她一个妇人做男子之礼,亲昵中带了一两分玩笑,惹得周氏禁不住笑起来。秋喜和小安哥在旁边看着,眼睛亮亮的,也紧跟着有样学样,一个个拱手作揖。
  “多谢阿奶!”
  “谢,阿奶!”
  两个小团子眼瞅着又略略胖了一点,拱手作揖的模样就像年画里的胖阿福,煞是喜庆可爱地紧,惹得周氏又是笑又是心疼,一手一个楼进怀里,揉搓着,一顿心肝宝贝儿喊个不停。
  老小的笑声里,宋玥悄声出门,掩上门,听着身后的笑声,她嘴角也忍不住挂着一抹笑意。
  有了薄棉袄子,深秋夜风吹在脸上冰冰凉,身上却暖烘烘的,半点儿不觉得寒瑟。宋玥抬手摸摸自己身上的袄子,正感叹着周氏这婆婆着实不错,一边走出巷子口,却不想,迎面咔咔地脚步声响,她心头一惊,倏地抬眼看过去,竟是一队装甲持戈的士兵!
  宋玥去南水门的时候见过税关的兵丁,就在那边码头上,见天有税兵值守的。